Too Yeah Dumpling House — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Estava há meses ensaiando para ir nesse restaurante, mas ele funciona em horário mais reduzido e isso é um dificultador para quem não mora/trabalha no entorno. Fui em uma sexta de noite.

Como entrada pedi o guioza de porco com nirá que estava muito gostoso e suculento, tem um bom tamanho e vem 6 unidades (ótimo para dividir porque ninguém briga). Acredito que foi um dos melhores da minha vida. Além disso, de prato principal pedi o Dan dan miàn, que é o macarrão sem caldo com uma mistura de carne moída com pimentão e pimenta. Estava excelente, o macarrão tem uma textura perfeita, carninha super saborosa, bem temperada, mas na medida certa do sal. Meus parceiros de jantar pediram o Pork Ribs Miàn, que é tipo lamen de com costelinha de porco, estava gostoso também mas tem um sabor mais forte de carne de porco. E o Fried sauce cogu, que é macarrão com cogumelos e uma pasta de soja preta, estava maravilhoso, bem temperado e é uma ótima opção vegetariana. O atendimento foi super gentil e simpático. O local é pequeno, com poucas mesas, você fica um pouco defumado porque a cozinha é aberta. Mas pela comida boa vale muito a pena. Um dos melhores custos benefícios de restaurante asiático em São Paulo, o preço é bem acessível....

A comida era boa, mas o atendimento era PÉSSIMO. Fui com um amigo, e cheguei antes dele. Pedi a entrada (guyoza) no totem que tem na entrada da loja, mas não me deixaram sentar para esperar a entrada, porque apenas poderia sentar “quando o grupo todo chegasse”. Eu avisei que meu amigo estava a 5 minutos de distancia, mas não teve negociação. A atendente poderia ter sugerido:

1. que eu me sentasse, mas que se meu amigo não chegasse em 10-20 minutos, teria que me levantar
2. que eu fizesse o pedido do meu amigo antes de me sentar
3. que eu pudesse me sentar, mas que, se chegasse mais alguma pessoa desacompanhada e pedisse antes do meu amigo, ela poderia se sentar comigo Ao invés disso ela só ficou falando em um tom hostil “não posso fazer nada, é a regra da casa!!! Não posso fazer nada, é a regra da casa!!!” E não me deixou me sentar. O meu amigo chegou em menos de 5 minutos, e a atendente ficou com uma cara de quem tinha feito um papelão atoa. Peguei o meu guyoza para viagem e fui embora. Pra ser maltratado desse jeito, não volto nunca mais. Invistam um pouquinho mais no treinamento dos funcionarios de vocês, porque desse jeito está...

Pedimos o macarrão com caldo e carne bovina (+- R$35), uma porção de dumpling suíno com Nirá (+-R$ 30) e eu pedi chá vermelho da casa (R$13). Estava tudo perfeito, o bowl é muito bem servido!! Eu não aguentei tudo e trouxe 1/3 da porção pra casa (embalagem R$5). Preços justos e comida muito boa - o que tem sido cada vez mais difícil de achar.

A carne, apesar de ser músculo, estava super macia (como deve ser), o caldo muito saboroso, suave mas com muito sabor, diferente do japonês mas extremamente saboroso. Vem bastante noodle.

Sobre o dumpling, sem palavras, excelente! Meu marido disse que foi o melhor dumpling da vida dele.

Local pequeno, chegue cedo. Você faz seu pedido na máquina de auto atendimento na porta e aguarda sua vez quando vagar mesa. Fomos as 14:00 de um feriado chuvoso e havia fila na porta, mas como estávamos em 2 pessoas, entramos rápido (menos de 10min). Achei a de liberação de mesa e entrada bastante dinâmica para o movimento. Quando chegamos já não havia mais o noodle com costelinha- provaremos na próxima visita.

Recomendo demais. Cruzamos a cidade para conhecer e valeu...