Bom Beef Burgers Vila Mariana — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Netão - Bom Beef

Prós: +Ambiente é bem espaçoso, no geral bem tranquilo. +Fui em uma véspera de feriado no jantar, foi bem tranquilo escolher uma mesa. +Atendimento excelente, o atendente era bastante simpático e estava bem a disposição. +Devorei 2 hamburgers, 1 steak grosso de cheddar e outro fino de salada. Ambos estavam perfeitos, o hambúrguer no ponto e maciesa que eu adoro, o sal no ponto certo e sem falar do pão, ele tinha uma textura e sabor perfeito também. O que mais me surpreendeu foram os molhos, não apenas a maionese e o molho do próprio sanduíche, mas também o próprio ketchup e mostarda disponível na mesa, ambos são temperados, a mostarda tem mel e (se não me engano) alho e particularmente achei ambos absurdamente deliciosos e bastante harmoniosos com o próprio sanduíche. +O valor achei bastante justo, ainda mais considerando a qualidade de tudo.

Neutro: -O tempo de espera foi bem "ok", não demorou, mas também não foram super rápidos, considerando a qualidade do que devorei, valeu apena a pequena espera de 15 min aproximadamente.

Contras: -Se vc for de carro, é um pouco difícil achar um lugar para estacionar por lá e o vallet é mais caro que o hambúrguer fino da casa.

Considerações finais: A casa é uma excelente hamburgueria, em se tratando de hambúrguer+pão+molhos, eu diria fácil que é um dos melhores que já devorei. E o atendimento excelente, vc realiza o pedido na máquina, mas geralmente vai ter alguém ali para te ajudar caso necessário.

Voltaria novamente? Com...

Os sanduíches são médios/bons... As carnes são boas, mas os complementos são medianos... Falta criatividade. Por exemplo: Tudo é com cheddar. Por que não opções de outros queijos, desde o prato até um coalho, por exemplo. Faltam maioneses mais interessantes também. Mas os problemas reais começam no totem de pedidos (esta é a única opção de pedir, não já balcão) cuja interface não é nada intuitiva.... Personalizar o sanduíche? Tarefa complexa.... No caso de haver problemas com o totem, aí seus problemas começam... A pessoa que atende o salão não tem o menor preparo para lidar com qualquer adversidade. Propõe soluções que variam entre o "peça de novo" ou "aguarde 20 minutos para ver se o cartão estorna a compra". Não há gerente na loja (ou ele sempre saiu e volta daqui a 20 minutos). Por fim, essa mesma atendente do salão fica constantemente limpando as mesas. O que seria ótimo, caso o desinfetante de lavanda 100% concentrado que ela utiliza não matasse todo o sabor do sanduíche que você (depois de toda essa peregrinação) conseguiu pedir... A lanchonete tem potencial, mas precisa urgentemente rever sua política de recursos humanos e, em seguida, aprimorar as receitas para não se tornar mais uma lanchonete sem personalidade que copia...

Decepcionou. O hambúrguer é bom, mas nada de excepcional se comparado com as hamburgueria clássicas de SP. Até aí tudo bem. Mas esse lance de autoatendimento estilo outras lanchonetes Fast Food, não rolou. Sei lá, comer um hambúrguer bom não é só sentar e comer, é uma experiência completa. Aí tem que chegar naquele totem, pegar fila, ficar se debatendo para escolher, com a pressão de uma pessoa atrás de ti, horrível. Ok, se fosse McDonald’s, aceitaríamos, mas poxa é um hambúrguer do Netão, apenas um dos melhores churrasqueiros do Brasil!!! Para “ajudar” quando fomos estava um dia meio friozinho, e como lá é super aberto, a experiência foi beeeem desconfortável. Enfim, posso até comer de novo, mas no delivery, porque a lanchonete deu zero vontade de voltar. Repito, o hambúrguer em si é bom, mas quando saímos de casa para ir comer em algum lugar, pagamos pela experiência completa e não apenas pelo hambúrguer. Se fosse comer um burguer só para se alimentar, o Mc resolvia. Ah, e outra coisa: tinha uma luminária na altura dos olhos que deixava a gente “cego”, quem teve esse ideia? E fora que é um fast food esquisito, porque você tá lá se “debatendo” com o totem e um monte de funcionário em pé te assistindo. Enfim, não...