Le Jazz — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fomos comemorar o aniversário de minha esposa no Le Jazz da Melo Alves, depois de já ter conhecido e gostado do que havíamos visitado em Pinheiros. A comida estava no mesmo nível(que é bom), mas a experiência final foi terrível. O primeiro inconveniente foi não ter o vinho da casa apresentado no cardápio. Apesar de ter causado estranheza, é plausível. Acabamos aceitando a recomendação de outro vinho dada pelo garçom.

Ao final do jantar, ao tirar o cardápio de sobremesa, o garçom derrubou uma taça de vinho cheia em minha camisa e calça. Mesmo tendo me movimentado rapidamente, não fui capaz de me esquivar por completo e o vinho atingiu em cheio minha camisa amarela. Acidentes acontecem e não vi razão para gerar alarde. O garçom trouxe uma água com limão que não surtiu o menor efeito na remoção da mancha. Colocou um dedo de vinho em minha taça, que era bem menos do que tinha antes de ter derrubado, mas como eu não queria mais beber também não me pronunciei. Até ali, apesar da chateação, meu humor ainda estava consideravelmente bom.

O problema mesmo foi na hora de pagar a conta. O Le Jazz não inclui os 10% de serviço automaticamente na conta e, para mim, nada mais razoável do que não pedir para incluir. Simplesmente entreguei o cartão para o garçom para que ele pudesse cobrar o que estava escrito. Na pressa de ir embora coloquei a senha e permiti processar o pagamento para só então ver a notinha e perceber que o valor estava diferente do apresentado na conta. O garçom havia, deliberadamente e sem me consultar, incluído 10% de serviço.

Esse foi o ponto em que não pude deixar de me pronunciar. Confrontei-o e pedi para estornar o valor e chamar o gerente. Ele fez o primeiro, mas falhou em cumprir a segunda exigência. Depois de pagar a conta novamente procurei o gerente e este, educadamente, me deu garantia de que iria pagar pelo serviço de lavanderia de minha roupa.

O que me deixa perplexo é que o garçom não teve tranquilidade suficiente para assumir o erro e proceder de maneira transparente. Eu esperava que o gerente fosse envolvido desde que o acidente aconteceu. Se eximir de chamá-lo mesmo depois de eu ter convocado explicitamente é um claro sinal de que este funcionário não recebeu treinamento adequado para lidar com esse tipo de situação. Para mim o evento refletiu a cultura da casa e esse certamente não é um ambiente que pretendo ter contato novamente.

Tentarei remover a mancha em minha casa e, caso fracasse, levarei à uma lavanderia. Se isto for necessário, espero que o Le Jazz pelo menos cumpra sua...

Costumo ir ao Le Jazz de pinheiros, mas como estava no Jardins já, decidi jantar no da Melo Alves. Que decepção! Logo que cheguei pedi um bear mate e não tinha. Aí pedi um Mullet et Frites de entrada e também não tinha. Aí decidimos mudar para as croquetas de chorizo e adivinhem? Não tinha também. O atendente nada simpatico ficou claramente incomodado por eu expressar surpresa de não ter nenhum dos itens que eu havia pedido até o momento, não ofereceu nenhuma explicação e nem sugeriu algo que efetivamente tinha. Só mandou um “vão querer outra entrada?” Aí eu já estava extremamente irritada com a atitude do atendente e resolvemos ir direto para o prato principal e sobremesa mesmo. Os pratos estavam bons, mas a primeira colherada da mousse de chocolate estava extremamente amarga. Acredito que as cascas de laranja amargaram. Tive que raspar a superfície da sobremesa. No final, o atendente ofereceu explicação para a falta da mullet et Frites que entendemos totalmente e nos aconselhou a, da próxima vez, ligar para checar antes, mas isso não tirou o gosto “amargo” de uma noite nada agradável. E pra deixar tudo pior ainda, era um jantar para comemorar meu aniversário....

Não sou assíduo do LE JAZZ, mas um frequentador regular.

Respeito ao belo trabalho que sempre fizeram, mas deixo aqui umas observações em relação a um jantar na 5ª feira passada na rua Dr Melo Alves.

Ambiente, como sempre, agradável e animado, atendimento cordial sem excesso e eficiente, porém tenho críticas quanto à cozinha, que não deixa de ser o quesito principal.

Pedi um Confit de Canard que veio passando MUITO MESMO do ponto correto de cozimento resultando numa carne ressecada e insossa.

Da mesma forma, pedi um Choux de Pistache... Exageradamente pequeno. Recheio excessivamente doce. Apresentação singela. Massa pesada e farinhenta, meio amanhecida, talvez pelo horário, mas não poderia ser... Resumindo : desinteressante.

Enfim, sai bem frustrado deste jantar. Estava com 3 convidados e não quis ser o chato da vez observando estes pontos na mesa ou devolvendo meu prato, mas numa outra visita, se se repetir esta insatisfação, certamente, deixarei de frequentar por iniciativa própria pelo menos esta unidade do LE JAZZ; uma pena ! Sem a qualidade costumeira, não vale o que custa, mas nem é o...