Un dimanche après l’église
D’entrée de jeu, je rends grâce à Dieu pour l’abondance des bons restaurants abordables à Montréal. On l’oublie trop souvent, mais notre chère métropole regorge d’établissements absolument formidables, tenus par des équipes qui s’échinent à attirer nos pieds et estomacs. On pourrait en découvrir un nouveau chaque dimanche pendant toute une vie, et pourtant ne jamais en faire le tour !
Qui plus est, chaque nouvelle découverte se fait sans la moindre crainte d’être déçu. En me fiant aux recommandations des critiques et guides gastronomiques — qu’il s’agisse de Tastet, The Main ou de La Presse — mes expériences oscillent toujours entre l’agréable et l’exceptionnel. Quel privilège d’y avoir accès !
Enfin, après chaque service dominical, m’accompagne la charmante et fidèle A., partenaire idéale : expressive, souriante, bon-vivante… et dotée d’un appétit plus modeste que le mien, ce qui assure à tous un rassasiement complet. Séduite par les bánh mì lors de notre passage au TT café sur la rue Saint-Patrick, ses yeux se sont subitement illuminés lorsque j’ai proposé de la cuisine vietnamienne pour notre repas du midi.
Ainsi, par ce temps un tantinet frisquet, nous nous sommes délectés des plats du « Le Petit Sao » dans l’enceinte alimentaire d’un marché Jean-Talon bondé d’une foule allègre. Nous avons opté pour la formule « boîte pique-nique » (22,95 $) comprenant le bánh mì au poulet avec son poulet parfaitement braisé et agrémenté d’une mayonnaise légère, une petite salade saïgonaise rafraîchissante et le fameux chè thai qui a gagné le cœur de ma partenaire de table. « C’est ce que j’ai le plus aimé ! » m’a-t-elle confié, le sourire aux lèvres. Nous avons complété le repas avec le bol « pad pho » aux crevettes (21 $) une sorte – vous l’aurez compris – de pad thaï revisité avec des nouilles de pho : un régal sublimé par la délicieuse sauce hoisin-soya et huile « magique » à l’ail sésame. Les crevettes cuites sur le gril étaient, elles aussi, succulentes.
Le repas fut court, simple — nous avons à peine échangé quelques mots, votre soussigné étant taciturne quand il mange ! —, mais cordial et touchant comme à son habitude.
De ce fait, chaque dimanche passé avec A. autour d’une table grevée de bons plats se transforme en un moment fort de ma semaine.
Un grand merci à tous ceux qui rendent ces...
Read morePlease make the cafe xua da from scratch not pre mix its super sweet for nothing and we dont taste the coffee at all (im viet) it take 15 second more to do the black coffee , ice and 1 spoon of condensed milk also your chip in front are not crispy at all they took the air and they have a rubber texture and are hard to eat ( better packaging and well seal or make ot fresh ) Bun Ga Nuong 7/10 the food taste great but please grill your chicken because inside was raw!!! And make your own fish sauce it was bland (put some garlic,sugar and red pepper the fresh one cut some inside and a sip of lemon yours taste like bought in store) Keep authentic please...
Read moreHad the Picnic Box and upgraded to the che Thai dessert for an additional $2 ($22.95). Grilled Chicken Banh Mi was tasty but way too much sauce so the sandwich was messy to eat. Nonetheless it was enjoyable. The salad was refreshing (glad it was a legit salad and not just raw bean sprouts like some pictures here on Google Maps). The che Thai was delicious although there was no jackfruit in it like it said on the menu. It seemed to have pieces of Pandan multi-layer cake instead (banh da lon). Overall a great option for dining at the...
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