Bravo Cabrera — Restaurant in Puerto Varas

Ayer fuimos a celebrar un cumpleaños en grupo de amigos ,personalmente ya he ido al local un par de veces y me parece que su comida, bebidas y servicio son muy buenos, así que decidimos pasar un buen tiempo acá... Todo bien, aunque el servicio estaba un poco lento con respecto a las bebidas ( cerveza de shop morchela ) y algo desordenado ya que llegaban pedidos duplicados, entendible por ser viernes. Pero fuera de eso todo andaba bien hasta que en un pedido llegó un grupo de cervezas, todas estaban bien salvo una que era de mi polola, ella me comentó " tiene un sabor raro, como que le falta gas o está un poco aguada, la comparé con la mía y le dije que si! tenia razón, le dije “pide que la cambien si no estas contenta, quizás paso algo entre la cadena de la maquina a la mesa" eso lo dije pensando en que seria un mero impase... Al rato llega un señor de camisa azul que entiendo que es el administrador: pregunta cual era el problema, le comentamos aquello con fin de solucionar rápido el impase, pero el tipo por medio de un discurso de " es imposible" no " tu estas mal" "no hay forma" hizo la situación bastante extensa e incomoda, llegando al punto de hacer sentir mal a mi pareja, mientras que yo sorprendido miraba como este señor se aferraba a no tener ni una merma mínima, y pasando a llevar al cliente ( seamos sinceros estamos hablando de un vaso de cerveza que a lo mas cuesta 3000 pesos, y el problema acá no es por el valor, es por la mísera reacción de este señor) . Finalmente y a regañadientes el tipo se lleva la cerveza y anula la orden, pero jamás tuvo ganas de tener una resolución del problema de forma amigable ni educada, solo se retiró. Al rato noté a mi polola apenada pues la situación había sido muy incomoda, y claramente para cualquiera es incomodo que te hagan sentir como si quisieras aprovecharte de la situación. Frente a eso decidí conversar personalmente con el administrador personalmente con el fin de que por lo menos se disculpara. Pero a lo contrario, me encuentro con un tipo soberbio que me dice insólitamente que todo en su local es perfecto, que quizás ella por ser mujer y sensible, tenia alterado algo, y lo que me pareció mas insólito fue su resolución de : no voy vender mas de esa cerveza a tu mesa para no tener mas ese problema. Sinceramente le exprese mi malestar y el que causo por ser tan ruin en su actuar, y que de esa forma no se tratan a los clientes en ningún lado, pero el no dio pie atrás… Finalmente cuando nos vamos del lugar, el tipo se despide de todos de la mesa, salvo de nosotros, en forma muy infantil en insólita, además de eso decidimos no dejar propina, debido a que este impasse y servicio no fueron nada decentes, e insólitamente cuando sale uno de los chicos que estaba en la mesa, le pregunta el administrador ( por que no dejaron propina ) … y el le responde, pues uds no estuvieron bien hoy… En fin primero como cliente, como cercano a la afectada, segundo como Abogado y tercero como Magister en negocios… hago expresa esta situación, dejando en claro que una situación así no se debe dejar pasar, por nada, claramente acá la soberbia del tipo arruinó la situación y pienso llevar el caso al sernac, pues es lo que corresponde. También haré publico este caso, pues esto debe ser socialmente reprochado, para que este sujeto entienda que no puede tratar así a lo principal, que es su cliente. Atter Sergio...

1: las empanada surtidas was uncooked on the inside. They were cold. I had to ask the waiter to cook them a bit more. 2: the waiter totally forgot our second order of drinks. 3: we told the waiter to split the bill, which he didn’t and he added the tips without asking us if we wanted to add the tips (which we usually add the tips on the bill but I do appreciate when the server ask me) 4: I don’t expect the waiter to smile at us all the time, but the one that served us had a down face since the moment we got in until we left the place 5: the waiter brought our drinks on the table without telling us which one was which. He put the drink on the table and he left. We had to use our common sense to tell what our order...

PÉSIMO:

El pasado sábado 10 de diciembre, asistí alrededor de las 22:30 a este lugar, debido a recomendaciones locales. Al principio, parecía una oferta discreta, con una carta acorde al precio y una oferta de vinos discreta pero interesante.

Pedí junto a mi acompañante, una botella de vino de alrededor de USD 22, pero horrenda fue mi sorpresa cuando a las 23:30 comenzaron a levantar las sillas, apagar la música y nos trajeron la cuenta.

A las 23:40 nos dijeron un ultimátum ofreciéndonos VASOS PLÁSTICOS para llevar el vino que nos quedaba (alrededor de 1 copa cada uno, de 1 Chamán Gran Reserva). Así como lo lee. Al hacerle notar al garzón (un personaje con -1 de amabilidad y 0 tacto, con lentes) que no nos podían echar pues nos quedaba 1 copa y aún 20 minutos para el cierre oficial, la respuesta fue; " a las 00:00 tenemos que estar fuera del local ... no es mi problema". Según el sitio y Google Maps, el local cierra a las 00:00 hrs.

Entiendo que por ley no te pueden echar de un local así no no haz terminado de consumir lo que te vendieron.

En resumen, una ordinariez de local. No conocen la carta de vinos que ofrecen, no vale la pena. Recomiendo El Quintal que está cerca, y cuya experiencia el mismo día al almuerzo...