Lorenzo lounge-bar — Restaurant in Talca

Fuimos con mi pareja y unos amigos para el 14 de febrero. En primer lugar, nuestra reserva no figuraba en la lista (teniamos respaldo ya que fue pedida por whatsapp). En segundo, nos topamos con que tenian solo una parte limitada de la carta (3 platos de fondo, un par de tablas, etc, casi 1/3 de la carta o menos estaba disponible) y NUNCA lo avisaron hasta estar ya sentados y pidiendo (no se dijo al ofrecer la carta ni menos al reservar). El lugar bonito, buen ambiente, una copa de espumante de cortesia y rosas para las mujeres (algo machista, los hombres tambien podemos recibir flores, ademas que era el dia del "amor y amistad", no el dia de la madre/mujer), pero la comida MAL. Para comensar, la tabla de "roast beef" pedida a punto tenia con suerte 2 trozos con algo de rosado, y las rebanadas eran muy gruesas (sin contar que el diametro de la carne era ridiculo, menos de 3cm). Los ñoqui de camote parecian chicle, estaban CRUDOS adentro y tenian un tremendo sabor a HARINA CRUDA. EL mojito poco fragante, fome: parecia hecho con frambuesa de sobre (dijeron que era natural, pero no les creo, si ese era el caso, no estaban maduras). Las porciones ademas para morirse de hambre.

Y sobre todo esto, el precio $$$ (carisimo). No tengo problemas en pagar de 12000 por plato hacia arriba (esos son los precios de partida, 10 a 12, algunos platos llegaban a costar sobre 25... pero no estaban ni disponibles), pero espero una atencion de primera, un buen ambiente, platos con porciones regulares (ni grotezco ni escualido, aca era el segundo) y una comida perfecta en sabor, textura y presentacion. No se cumplio ninguna (tuvimos la mala suerte de que nos tocara una mesa al lado de la entrada con toda la circulacion de gente al lado nuestro, esa mesa debieran eliminarla porque es molestos comer ahi). Honestamente, no volveria a comer ahi, considero que fui a...

Fui con mi señora a celebrar el 14 de febrero (Previa reserva y pago por adelantado). Llegando al bar chequean nuestra reserva y nos reciben con flores más 1 chocolate, nos dejan en nuestra mesa. Hasta ahí todo Ok. Luego nadie se acercó. Pasaron 20 minutos y preguntamos porque no nos han traído nada, ni siquiera los bebestibles que venían en la reserva. Nos trajeron 2 tragos. Luego de eso se demoraron 1 larga hora y nada, al final tuvimos que hablar con una persona que al parecer estaba a cargo, mostrándose sorprendido de la espera. En esta hora esperando, vimos que otras parejas también estaban en la misma situación que nosotros y se fueron. Nosotros como ya habíamos pagado, con más de una semana de antelación, no quisimos hacer lo mismo. Al rato llegan con unas quesadillas, que no venían en el menú, como para compensar el tiempo. Finalmente llegan los apetizers y era, por un lado, las mismas quesadillas que nos habían traído 5 minutos antes y un plato de unas bolas de algo que era horripilante (ver foto). El Principal mío estaba bien que era salmón con puré de habas, pero el rissoto de zetas de mi señora incomible. Por último el postre, una leche asada mal hecha con mucho sabor y mal aroma a huevo. En resumen, primera vez que íbamos y fue una pésima experiencia. El lugar es muy bonito y bien decorado, tiene mucha “onda”. Mucha decoración y pompa, pero pésimo lo que más...

El lugar y el ambiente es hermoso y agradable, eso es indiscutible. Probamos un carpaccio de salmón y unas papas Mechada champiñon. Respecto al carpaccio, nada que decir, super bien emulsionado, ingredientes que acompañaron 10/10. Respecto a las papas, se supone que debían ser 4 quesos, lo que claramente no fue. Debían tener cebolla caramelizada, y con suerte encontré un par de cebollas en el plato. La Mechada exquisita, la salsa que la acompañaba estaba maravillosa. Sólo me faltó que fuera el plato que realmente ofrecen. Sobre el bar, lamento la demora en los tragos, pero entiendo que también fue porque justo estaban cerrando la hora de promoción de barra libre, aun así, mejoraría agregando menos hielo...