Satay Inn at Royal Pacific Hotel — Restaurant in Kowloon

Have been a long time fan of Satay Inn, unfortunately the branch in City Garden had long gone, this branch needed to make a special trip to get there. It was good to see the Singaporean taste was maintained, but portions seem have shrunk since our last visit and some corner cuts. The fried kway tweo for example only had some tiny bits of egg, a few nail size shrimps and two slices of Chinese sausage. The Singaporean fried turnip cake was with exactly the same ingredients as fried kway tweo without Chinese sausages ! Hainan chicken rice set looked good in picture, but chicken was raised up with large amount of shredded lettuce underneath to look generous. It did taste good. They removed beef randang from the menu so I had beef curry. It was delicious but again tiny portion as in...

尖沙咀·極罕見！新加坡下午茶！ Very Unusual Singaporean Afternoon Tea! シンガポール・稀に見るアフタヌーンティー！

著名學者林語堂曾說過：「世界大同的理想生活，就是住在英國的鄉村，屋裏裝着美國的水電煤氣管子，請個中國廚師，娶個日本太太，再找個法國情人。」每天在和煦的暖陽下，躲過時光的侵襲，安坐於恬靜幽雅的花園中茗茶吃點心，這樣精緻而浪漫的英式鄉間生活寫照，早已在筆者心中幻想過無數次。

然而，每天在英國花園中吃下午茶尚是言之過早，筆者今天就帶大家來到尖沙咀皇家太平洋酒店的「沙嗲軒」，以震撼價$160便可體驗新加坡美食之旅，一嚐聯同新加坡旅遊局合作推出的「期間限定 — 魚尾獅Merli新加坡滋味下午茶」，套餐匯集多款新加坡著名鹹甜小食，在市面上尤其罕見！

環境： ✨餐廳風格融合現代時尚元素，以白色和神秘低調的紫色為主調，容易喚起人們對東南亞風情的聯想。選色原始的牆壁、落地大窗戶，亦展現了亞熱帶地區崇尚自然的生活方式。 ✨聖誕佳節將至，餐廳已掛上聖誕裝飾，洋溢着歡樂的節日氣氛。

服務： ✨職員態度友善有禮，盡責地為我們介紹菜式，上菜時間令人滿意。

食物： 🫖 期間限定 — 魚尾獅Merli新加坡滋味下午茶 ($320，兩位用)

上層 ✨辣椒蟹肉醬配炸饅頭：辣椒蟹肉醬味道酸香微辣，絲絲蟹肉配上炸饅頭，非常惹味。 ✨星洲炒蘿蔔糕：入口軟糯的蘿蔔糕與具南洋風味的鹹辣蘸醬交織，有族群融合的感覺。 ✨沙嗲 (豬及雞)：肉質不柴，配上特製的沙嗲醬，口味絕佳。

下層 ✨娘惹小金杯：小金杯造型小巧可愛，外層炸得酥脆，自行加入蝦子、沙葛及竹筍等餡料，口感豐富清爽，味道豐富又好玩。 ✨旺來酥：一口鳳梨酥，富水果的天然纖維黃金內餡，酸中帶甜，香氣撲鼻。 ✨娘惹千層糕：口味清新，甜度適中，質感綿密，嚼頭兒十足。 ✨班蘭椰絲卷：一口咬下去，薄身的餅皮有股淡淡的班蘭香，夾雜椰絲的暗香和椰奶的甜香。 ✨椰糖西米布甸：筆者第一次嚐到，口感Q彈，蠻有趣。 ✨班蘭蛋糕：口感濕潤軟綿，味道清香，很不錯。

配上兩款暖心特飲：🍵金盞花雪梨川貝紅棗杞子茶及☕️新加坡傳統咖啡，更富滿足感。

🎁現惠顧「魚尾獅Merli新加坡滋味下午茶」，送你獨家#Merli 環保袋、明信片及貼紙紀念品1套。

👉🏻酒店更引入一台即影即有相機，可根據你當天的衣著，找出最適合你的新加坡景點，千萬不要錯過！

🔎更多詳情 沙嗲軒 #Merli新加坡滋味下午茶 兩位用港幣$320 (另收加一服務費)

📍皇家太平洋酒店沙嗲軒 @royalpacifichotel (即日至2022年3月31日) 訂座電話：(852) 2738 2368 📍香港黃金海岸酒店沙嗲軒 @goldcoasthotel...

《Authentic Singaporean taste⁉️ | 馬來叻沙配瀨粉🍜》

📍 沙嗲軒 Satay Inn 📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 中港城平台1座3號舖

boasts about their authentic Singaporean flavors. Craving some Hainanese chicken rice or laksa? Here is where you wanna visit!

Heard that their laksa is one of the best in Hong Kong. The laksa here features a curry soup base with coconut milk which is both sweet and spicy with a hint of coconut flavor. It is served with prawns, tofu, fishballs, eggs, etc. The noodles are fixed as "Lai Fun" (thick rice noodles). It is smooth and chewy, but I'd prefer a bowl of laksa with egg noodles and vermicelli noodles more as they would better absorb the heavenly flavor of the soup.

數年前已經聽說過《沙嗲軒》的叻沙是城內最好吃之一的 香港有很多吃叻沙的地方，這裡的算不算是最好吃的我不敢說，但喜歡吃叻沙的朋友，來嚐嚐也無妨～ 尖沙咀沙嗲軒位於中港城，皇家太平洋酒店對面 裝潢主調為紫色，環境優雅舒適，設室內及室外座位；食物定價算中等位置

這邊的叻沙標榜走新加坡口味，椰汁咖哩湯底兼具甜味、辣味，和椰香味😋 麵條固定為瀨粉，質感爽滑，但吃起來比較狼狽🤣；個人則比較喜歡油麵配米粉，感覺可以更好吸收湯底味道😆

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