BBC- Bodega Calle 93 — Restaurant in Bogota, Capital District

Bien sitio donde ir a tomar una cerveza de buena calidad con amigos y pasar un rato agradable. Es algo relativamrnte nuevo en Colombia que hacía falta. Se explota en modo franquicia con un nivel muy correcto de calidad, pero no excepcional. Buena idea innovadora en Colombia, muy acertada porque no tienen competencia en el mercado local, donde no existe casi el concepto de bar y en su lugar se sigue optando por el de la tienda tradicional como lugar casual donde tomar algo. Poca variedad de opciones, pero comprensible porque comercializan su propio producto. Mejorable en bastantes aspectos pero un gran paso en la evolución de la cultura de la cerveza, lo cual es su mayor aportación. Es un negocio que aún debe madurar y completar su oferta.

En mi opinión les falta lo siguiente: 1- Cualquier cervecería del mundo apuesta por la barra como un espacio de intercambio de experiencias con el personal. Aquí lo normal es ir pedir y pagar una jarra y uno se vuelve a sentar. Sigue siendo una tienda con asientos de madera en esencia. No existe barra al uso y esto es esencial. 2- Se siguen usando sillas y mesas minúsculas con objeto de maximizar la producción. Esto limita el tiempo de permanencia en el local. Incluso en los locales donde se sirve comida, no hay espacio para comer y beber como debería ser. 2- El modelo de venta es mayoritariamente de jarras de un litro aproximadamente, con poca variedad. 3- Con el tiempo se corre el riesgo de la pérdida de la personalidad; en convertirse en el Mac Donald de la cerveza. Deben...

I’m staying down the street and am so happy this little cozy bar is here. Although they did not have the BBC coffee stout I wanted, the bartender gave me a couple of samples to try and I settled with the below...it was fantastic. “The problem with some people is that when they aren’t drunk, there’re sober” - William...

La atención de la mesera pésima que mal servicio. Estábamos pidiendo vasos adicionales y en ves de responder. Si un momento ya los traigo, o algo así, nos dijo que solo tenía dos manos en un tono horrible. Que clase de atención o de lugar presta un servicio asi? Por favor! Por más brava o cansada que este no es posible que respondan de esa manera.. no lo recomendaría, hay muchos lugares mejores y obviamente un un mejor servicio. Hasta a un amigo que quería entrar al baño bo lo dejó!! Podría estar limpiando, es entendible pero la forma de responder deja mucho que desear. Asemas de la presentación personal de la muchacha... prefiero tomar en una cigarreria. Una bodega de BBC, merece que su personal lo atienda a uno de la mejor manera... mal mal mal.. Bodega de la calle 93b con carrera...