Desayunadero El Cañón del Chicamocha — Restaurant in Bogota, Capital District

The food here is mediocre at best. The veggies were overcooked, the coffee had way too much milk, the sea bass was deep fried like fast-food, the seafood chowder was fishy with a gut-wrenching amount of dairy, and the price was far too high (increased since the picture posted by an earlier reviewer). In addition, the service was very slow with inattentive wait staff, which might be because the restaurant was very busy for some reason. Unfortunately, it took a very long time and several attempts to get the check so that we could leave. We litterally had to get up and ask several times because the waiter kept ignoring us and being dismissive. Then he had the nerve to demand a tip for the terrible lack of service. I would strongly recommend...

Solía ser un cliente habitual de este lugar durante años. Era mi sitio favorito después de una noche de diversión, donde me reunía con amigos y colegas para comer algo a altas horas de la noche. Después de vivir en el extranjero durante un tiempo, regresé recientemente, ansioso por revivir aquellos gratos recuerdos. Sin embargo, mi última experiencia fue decepcionante. Pedí un caldo de costilla y le pedí específicamente al mesero una costilla sin grasa porque estoy en una dieta baja en grasas. Me aseguró que no había problema y que podía cambiarla si era necesario. Cuando llegó el pedido, la costilla estaba completamente cubierta de grasa, exactamente lo que había pedido evitar. Cuando se lo señalé, se la llevó y regresó con un pedazo pequeño y triste que claramente era solo la costilla original con la grasa cortada. Me quedé impactado y le pregunté si estaba hablando en serio, pero solo dijo que esa era la porción. Su actitud condescendiente dejó claro que no estaba interesado en resolver el problema adecuadamente. Le dije que pagaría por otra costilla, pero esta vez tenía que ser magra. Regresó con una porción perfecta y magra, exactamente lo que debería haber recibido desde el principio. Cuando le señalé la diferencia a otra mesera, ella solo me miró con una expresión vacía sin decir una palabra, a pesar de que otro cliente cercano recibió una costilla magra y bonita desde el principio. Me había perdido el apetito y la experiencia entera se había agriado. Para rematar, el mesero original desapareció y otro servidor, que era mucho más educado, se hizo cargo. Le expliqué la situación y, aunque se disculpó, no cambió el hecho de que me cobraron por la costilla extra. Decidí que en lugar de dejar propina, simplemente pagaría el cargo por la costilla adicional con la generosa propina que acostumbro a dejar. Al final, ellos obtuvieron la venta extra y me fui sin dejar propina. Lamentablemente, este lugar creen que los clientes  se pueden manipular y perdieron a alguien leal que...

El Cañon del Chicamocha in Bogotá serves up a fantastic breakfast with a diverse and delicious selection. The tamal, in particular, is a standout dish. Its authentic Colombian flavors and well-balanced taste make it a must-try. The breakfast menu, overall, provides a satisfying experience, and the tamal adds a special touch that elevates the culinary journey. If you're in the mood for a delightful and authentic start to your day, El Cañon del Chicamocha...