MIMO focacceria & poke — Restaurant in Alajuela

Siempre veía q estaba lleno y ahora entiendo porque, es cm salirte de CR a Italia mientras cenas algo delicioso y muy artesanal, simplemente impactada, muy delicioso todo lo que probamos:

Hay muchas opciones desde entradas, bowls, pizza, hamburguesa, pasta y todo eso es artesanal y cm dicen por ahí muy fitness, no sentí grasoso nada!

Se los recomiendo muchísimo nada más q tome en cuenta que por la calidad de los ingredientes que usan el precio es un poco más alto que lo normal pero vale 100% la pena!

PANUOZZO Es cm un sandwich con un corte de res espectacular, el pan es super ligero y la verdad es bastante grande, este va a acompañado de una papas diría yo muy light ☺️

La pizza ufff es otro nivel, es cocinada al horno y ese jamón estaba cm de otro mundo, delicioso, a mi hija le encantan las aceitunas por lo que les pedimos le agregaran

La pizza MIMO es una estrella, claro no esperábamos una pizza así, y pues dijimos a probar se a dicho! Ay chiquillos ustedes no se imaginan la delicia, mi esposo no es de comer cosas diferentes y sin embargo esta le encantó, ya les digo tiene como un paté ufff inexplicablemente sabroso, en serio pruébenlo un día, es bastante grande pero es muy ligera así q no teman a probarla

En realidad les puedo decir q los ingredientes son de alta calidad porque no vez nada grasoso, y al final con todo lo que comimos no nos sentimos empanzados o demasiado llenos

El canoli era la primera vez que probaba uno y pues no nos impresionó mucho, tenía buen sabor pero no lo pediría de nuevo

El tiramisú pues e probado uno tan delicioso de un italiano que lo hacía que ya pocos me convencen y este con su forma tan moderna de presentación les puedo decir que estaba bastante bueno, tienen que probarlo y me cuentan ☺️

En fin, un lugar muy agradable para compartir con amigos, en pareja o en familia, con variedad de opciones de comidas de alta calidad, claro está q necesito probar unas cuantas cosas más y volveré pronto!

Pd. Por todo lo que comimos pagamos más de ₡50mil, y éramos mi esposo, mi hija de 8 años (q se comió toda la pizza) y...

We came to this super cozy and amazing place for a dinner before flying out of Costa Rica. And it’s a must visit if you’re in the area! Being Italian from Naples, I can say that the pizza here is as close to an authentic Napolitan pizza as it can be. Super tasty food, all team - super attentive to details and in overall - a super cozy place. If we stayed longer, that would be a choice for eating here daily. We met the owner here as well who is dedicated to honor Italian recipes and products. And you can feel it in the food they...

Best pizza I have ever had, the staff were extremely friendly and the food was amazing.

I had the Voy con todo pizza and the flavors danced in my mouth. Worth the trip for this pizza alone, plus everything else like the Watermelon water, and the Mimo's pizza were also delicious.

Can't wait to come back, I will be stopping at...