Salut Restaurant — Restaurant in Prague

One star just for the nice looking interior. We were in 3 people.

First thing - you can’t change anything, even for kid. Second - the time. After 50 minutes of waiting I asked a waitress about our order. She told us that it will take 15 minutes more. How it is possible to wait over hour for three simple dishes? When it comes to eating they didn’t get us what we ordered. The portions were small and the taste didn’t recompensate the time of waitting. Aprat from us there were only two more tables occupied so there was no croud.

Waitres barely speak english. Nobody inform about the waitting time. No compensation for inconvinience and problems.

So if you are hungry just choose...

Především tato recenze je psána až cca po 3 týdnech první navštěvě a po opakované návštěvě, tedy bez emocí. Proč jsem dal jenom jednu hvězdičku? Protože vše bylo špatně - poprvé denní nabídka “rybí minestrone” (název překvapil, ale proč ne), výsledek přímo vyděsil - kyselé, bez zeleniny, spíše rajčatový protlak a pravděpodobně s rybím filé - Italové by brečeli. Druhé jídlo “thajské kari s tofu” - už signál z placu, že to bude trochu chvíli trval měl být varovný, ale zjevně jsem nebyl ve střehu - to co mi bylo předloženo po vice jak 30 minutách bylo nepoživatelné - pravděpodobně rychle koupený květák přes ulici, uvařený pravděpodobně v páře, neidentifikovatelná omáčka, volně vložené tofu a rýže - absolutní úlet kuchyně… blaf, který by měl za trest jist kuchař do doby než se naučí vařit, protože neumět uvařit denní menu je v tomto oboru zločin! Plac selhal také, protože ve finále se u mě při obsluze vystřídali všichni a nakonec poslali nejmladší kolegyni, aby si “vyžrala” ten průšvih - byl jsem na vlídný. Ok, stane se - odešel jsem hladný, naštvaný a řekl si nikdy více. Dnes jsem cestou kolem zkusil, zda jsem přece jenom neměl před 3 týdny smůlu. Neměl, dnes jsem ani nedokončil objednávku a odešel rovnou. Nepřekročitelný problém vyměnit přílohu z knedlíků na bramborovou kaši ukončil mou snahu najít cestu k tomuto podniku. Komu chutná a je spokojen ať sem dále chodí - pro ostatní - v okolí je ale hromada jiných restaurací, kde to bude...

Několikrát jsem navštívil tuto restauraci během bufetové snídaně. Jídlo bylo chutné, personál vstřícný. Avšak při páté a šesté návštěvě jsem zjistil, že už není vše tak, jak by mělo být. Proto měním svoji původně kladnou recenzi.

V porovnání s prvními návštěvami se na bifé negativně odrážejí snahy šetřit. Např. pouze tři základní druhy čaje průměrné značky, absence míchaných vajíček, žádné slibované domácí koláčky, pouze buchta na plech, která byla mírně nedopečená. Celozrnný chléb chutnal posledně výrazně po droždí.

Prostředí restaurace je příjemné a čisté s dostatkem denního světla. Chválím přítomnost čerstvého ovoce, také pomazánky jsou vcelku chutné.

S tímto přístupem však pravděpodobně přijdete také o další zákazníky, kteří by k vám rádi chodili na snídani pravidelně. Ti chtějí stabilní a širokou nabídku. Často i mimopražský kvalitní 3* hotel (např. nyní o víkendu hotel Relax v Rožnově pod Radhoštěm) poskytuje lepší snídaně než jsem u vás při posledních dvou návštěvách zažil. A je to škoda.

Znovu štěstí pokoušet nebudu. Vlastní kvalitní sáčkový čaj si raději vychutnám doma. A také se chci vyvarovat opětovného zklamání z toho, že míchaná vajíčka možná včera byla, ale v den, kdy přijdu já, prostě nejsou.

Přeji...