Curcio Pizza al Taglio • Piantini — Restaurant in Santo Domingo

I love the venue. Customer service is on point. The seating capacity is low, so be mindful fo that if youre going with a 4+ crowd at its peak hour.

The pizza options are delicious. Prices are OK for the concept and the target market.

Your order is usually out in less than 7 mins (I've timed it a couple of times in Zona Colonial and here), so if you're looking for a quick good pizza this is it.

Rations: one slice is good for a quick snack. But if you're hungry then two slices will satisfy a normal...

Si usted cree que ya ha probado buena pizza, es porque no ha pasado por Curcio en la Gustavo. Aquí no se viene a comer, se viene a respetar masa.

Probé tres porciones y cada una compite por . La Carnívora es una sabrosura que viene con su piquecito traicionero al final, pero de los que uno agradece. La de Pistachio & Pancetta suena como algo que un chef inventa después de un sueño, pero funciona. Dulce, salada, con miel y pistacho... una combinación rarísima que termina siendo un éxito. Y la más fancy de todas: La Crème de la Crème, con masa negra (¡sí, negra!) de carbón activado, prosciutto, rúgula y una burrata que parece un Pokémon legendario.

La masa es otra liga: esponjosa, crujiente, y no se desarma ni aunque la calientes otra vez. Es como si tuviera columna vertebral.

El sitio tiene muchos asientos, tanto dentro con aire como fuera al aire libre, y hasta sillas altas para los antisociales funcionales. Puedes ir en pareja, en coro, o tú solo si estás peleado con el mundo.

Tienen una variedad corta pero genial de cervezas italianas, y los baños están tan limpios que uno hasta duda si está en RD.

¿El único detalle? El parqueo. Si vienes por la Gustavo, hay tres espacios, y si te pasas, hay que dar la vuelta como si fuera una misión. Lo mejor es venir bajando por la Federico Geraldino y aprovechar el valet parking, que resuelve.

En fin: Curcio es de esos sitios que uno quiere recomendar... pero no mucho, pa’ que...

El servicio es muy decadente, fuimos a comer en el restaurante, no tienen menú físico por lo que hay que ir al mostrador y elegir (hasta ahí todo bien) mi problema empieza por que quise ordenar y me dijeron que debia sentarme en una mesa para ordenar, ok fuimos y nos sentamos en una mesa afuera en la cual duramos un rato y nadie fue a tomarnos la orden nunca, entramos ya que hacia calor y nos sentamos dentro, duramos al rededor de unos 45 minutos y nunca nadie nos tomo la orden, literalmente los camareros nos miraban y nadie se acercaba a tomar la orden, llegaron personas de ultimo que nosotros a los que iban y le tomaban la orden de una vez, incluso se nos sentó alguien al lado y fueron y le tomaron la orden, fue en ese momento que me pare y me fuí, nunca probé la pizza y con esta experiencia creo que nunca lo haré por la mala experiencia que me lleve, tienen que estar atentos a los clientes los camareros se paraban en una esquina y hasta conversaban pero nunca les dio la gana...