I was in italy last week and this place is better than 4-5 star nepolitan pizza places in Rome and Florence. It blows my mind that the top nepolitan pizza I have had are in Paris and now Helsinki. I loved the pizza so much that took a cooking class for it, and the staff here was able to answer all my questions about the freshness, temperatures, dough, and even salt sourcing.
At the time of writing this the restaurant has 3.8 stars, but if this restaurant was in the competative areas of Rome it would easily be a 4.8 with...
Read moreHyvä palvelu, kattava lista mm. kermaperunat ja Sveitsin leike. Hienot pöydät, jotka ovat laadukkaan tuntuista massiivipuuta. Miinusta siitä, että lehtitelineessä ei ollut Hesaria kyltistä huolimatta. Kahden hengen pöydät ovat hyvällä lokaatiolla, jossa sähköpistokkeet. Kansainvälinen asiakaskunta, mm. Ranskalaisia kulinaristeja sekä amerikkalaisia maailmanmatkaajia. Kansainvälisesti tunnettu establismentti siis. Kokiksi esittäytyi Pholio Marcus. Rullakebab saapui pöytään elegantisti hopeiseen koristekuoreen pakattuna. Sisältö oli hieman kuivaa, mutta keittiöstä sai lisäksi tulista kastiketta. Kokonaisuutena oikein miellyttävä, jokseenkin kovin tavanomainen. Kebab olisi...
Read moreSiis ensimmäistä kertaa jouduin laittaa suolaa ja jotai soossia pitsalle, koska se ei maistunut yhtään miltään. Tilasin perhepitsan ja mulle soitettiin että tekivät vahingossa pienen pitsan, että onks ok jos tekee toisen samanlaisen mukaan. Siitä plussaa, että voin antaa 2 tähteä. Sitten tilasin samaan syssyyn hot wings ranskalaisilla, koska oli kova nälkä. Ranskalaiset oli kuin keitettyjä, eli aivan löysiä. Kananpalat oli kuin jerkyä, eli täysin kuivia. Eli koittakaas tehä sellasia wingsei mitä voi syödä, eikä tunnu kuin repis hampailla nahkaa luiden päältä. Tää koko annos jäi syömättä etovuuden ja mauttomuuden takia. Nälkä jäi. 1.5/5. En enää koskaan aijo käyttää tämän...
Read more