Brahen Kellari — Restaurant in Turku sub-region

Came for dinner as my friend wanted to try deer. One group left as we entered, so we were the only ones there at 19:00 on a Wednesday. Starter was fine, cocktails were not seasoned or used the correct ingredients (bloody mary and hendricks gin and tonic). The music was more in line with loud Spanish dance music, I asked the waitress to change and turn down. She indicated it was not her choice, but the kitchen's, however, she did turn it down. Mains were fine, but not outstanding, wine was nice. Waitress was cashing out halfway through our meal, I think it would have been better for them not to remain open for us. Price was much higher than expected for the dining...

Annoin toisen mahdollisuuden ravintolalle mutta en kuitenkaan hengitystä pidättänyt illan kulun suhteen.

Pari viikkoa sitten olimme miehen kanssa syömässä.

Ravintola, joka aikanaan oli hyvinkin laadukas, on tullut vauhdilla alaspäin.

Nuorella naistarjoilijalla tuntui olevan kaikki hukassa. Tilasimme pääruuat sekä viinin, jälkimmäisen maistattaminen jäi kokonaan. Silmien pyörittäminenkään kysyttäessä viineistä tai mistä tahansa, ei kuulu asiakaspalveluun. Jos ei tiedä, voi kysyä joltain joka asioista tietää.

Miestarjoilija joka käväisi pöydässä pariin otteeseen kertomassa ruuasta, oli illan pelastus. Siinä se sitten olikin.

Vettä sai pyytää vaikka yleensä se tulee automaattisesti. Etenkin viinin kanssa, edes lasillinen ja tästä oli maininta myös kuitissa. Ei hätää, talous ei kaadu kolmeen euroon mutta etiketin sekä käytöstapojen kertaaminen ei olisi pahitteeksi.

Ruoka oli keskinkertaista, kyllä sitä nyt söi.

Odottelimme hyvän aikaa pöydässä ruokailun jälkeen tarjoilijaa jota kyllä näkyi muualla ravintolassa hetken aikaa kunnes katosi kokonaan. Ok, ravintolassa oli muutama muukin pöytä sekä kyseessä arki-ilta, meillä oli kyllä aikaa odottaa.

Kello kävi eikä ketään näkynyt. Päädyin pyytämään vanhempaa naistarjoilijaa, joka hääräsi naapuripöydässä aktiivisesti kysymässä ja touhuamassa milloin mitäkin, että jospa hän huikkaisi tälle nuoremmalle että olisimme valmiit maksamaan ja poistumaan, jollei sitä nyt päältä päin näkynyt.

Kuulimme hänen olleen jo lopettaneen työvuoronsa, eikä siinä. Ei meistä kukaan ole ikuisuutta töissä, mutta selkeä informaation kulun katkos sekä asiakkaista välittämättömyys..

Onneksi Turussa on valinnanvaraa ravintoloista....

Ruoka oli maittavaa ja kauniisti tarjolle laitettua ja tilat viihtysiä ja keittiölle täysi kymppi. Tulimme seurueena juhlistamaan vasta vihittyjä avioparia. Seurueen nuorimmainen tiedusteli löytyykö listalta pizzaa, tarjoilija vastasi hieman puoli ivallisesti ettei "ehei". Sitten tilattiin ruuat, kaksi seurueestamme sai väärän pääruuan. Huomautimme asiasta, ensin tarjoilija väitti että olimme tilanneet sitä mitä tuotiin. Mutta tarkistettuaan asian huomasi että asiakas olikin oikeassa. Pian tämän jälkeen allekirjoittanut pyysi saada hieman leipää jota jo aiemmin oli ollut alkupalojen yhteydessä tarjolla, tarjoilija tiuskaisi kärttyisästi turhautuneella äänellä "ei meillä mitään leipää ole". Juhlatunnelma lievästi kärsi kolauksen. Olimme häkeltyneitä vastauksesta? Nautimme kuitenkin aterian loppuun herkullisine jälkiruokineen. Kotimatkalla summasimme illan tapahtumia ja olimme yhtä mieltä siitä että ruoka oli maittavaa ja tilat viihtyisät, mutta tarjoilijan ajoittain tahditon käytös jätti sellaisen vaikutuksen, ettei ensimmäisenä ehkä valitsisi tätä paikkaa seuraavalla kerralla uudelleen. Kuuden hengen seurueemme loppulasku hipoi kuitenkin liki 500€ niin muutama pala leipää ei nyt olisi pitänyt olla kohtuuton pyyntö josta olisimme olleet ilman muuta valmiit maksamaan. Seurueemme teemana oli kuitenkin vastavihityn parin juhlistaminen johon tarjoilija olisi huomaavaisella elellään voinut tehdä suuren...