Amazing place and worth Michelin star I have been travelling all over the world and especially in Japan and Europe for few years now, in Japan there are the maximum Michelin star lunch and dinner places and they wow you with amazing food, in the same way Chef Ville and his restaurant Arvonen are both worthy of a Michelin star, most amazing food in Turku and he does wow you and pamper you with his desserts and you cannot get enough of it each day. On many days Ville’s food is the only food I eat. Don’t take my bragging funny, but if you try once you will keep coming back. I really wish he was open for dinner and that could make it perfect for me. I would like several reviewers here to vote Ville for Michelin star and probably vote him to one of the best Chef’s here in Turku. Pls take this review as my vote to the future Michelin star...
Read moreVerenluovutuksen jälkeen oli aika ottaa takaisin. Oli sopivasti lounasaika ja seuralaiseni suositteli lähellä olevaa piskuista kotiruokaravintolaa. Seurasimme katuharja-autoa kapeaa katua pitkin ja puikahdimme huomaamattomasta ovesta sisään.
Vaikka paikan olisi pitäny aueta vasta muutaman minuutin kuluttua, oli paikalla jo muutama tietävän näköinen muukin. Uudennäköisen lähimaksupäätteen piippauskohdan etsimistä lukuunottamatta, muuten sujuvan maksun jälkeen, valitsimme yhden muutamasta kauttaaltaan katetuista pöydistä ja jatkoimme koko seinän pituudelta ruokia olevan linjaston alkuun. Tässä vaiheessa kysyttiin juomatoiveet, jotka tarjoiltiin samantien valmiiksi pöytään.
Tässä vaiheessa olin jo täysin myyty. Olo oli kuin silakkamarkkinoilla: Leipiä, levitteitä, täytteitä, salaatteja, alkupaloja, usea pääruoka lisukkeineen. Ja keitto. Kaikki vaikutti näytti olevan joko itsetehtyä tai vähintään tarkoin valikoitua.
Maistoin pöydässä valmiina olevaa toivomaani kotikaljaa… Makuelämys palautti minut lapsuuden vappuun maaseudulle. Mutta kun pääsin ruoan kimppuun, tuli mukaan myös juhannus ja joulu - niin paljon makuja ja vaihtoehtoja! Ruokailimme kiirettä pitämättä, koska vaikka meitä kuin aatelisia palveleva hovimestari suhahteli ympäriinsä, oli tunnelma seesteinen ja paikan kokoon nähden avara.
Oli pakko vielä maistaa keittoa, vaikka ainesosien mielikuvituksellisuus arvelutti. Mitä vielä - erikoisinta ja maanläheisintä soppaa, sopivilla lisukkeilla, mitä olen jonkun muun kuin itseni tekemänä maistanut!
Syntisten, myös ruokien, pöydässä kirsikkana kukkuran päällä saimme valita useista jälkiruoista. Aivan hyvän kahvin kanssa valitsemani delikaatti kuin höyrystyi tajuntaani aiheuttamatta edes ähkyä. Seuralaiseni teen ystävänä kehui irtoteevalikoimaa, jotka oli valmiiksi valmisteltu haudutuspusseihin.
Vaikka menussa ei mainittu, alkoi ruokailun päätteeksi aurinkokin paistamaan lukemattomien viikkojen poissaolon jälkeen.
Suhtaudun varauksella uudelleensyntymiseen tuotantoeläimenä, mutta kaipaisin täällä kasviproteiinia vaihtoehtona ja kasvibaristaa kahviini. Mutta vielä syön nautinnolla mitä markkinoilla säädetään, vaikkei se minulle ja maailmalle hyväksi olisikaan.
Kova haastaja kotiruokien Tähtibaarille. Muistui mieleen myös aika, kun Keidas kellui förin vieressä, vaikkakin joka oli täysin vegaaninen.
Ravitsemuselämys kastista...
Read moreWhat a unique lunch place! Buffet lunch with good food and a wide-selection salad bar. A selection of home-made deserts is also included. But the real highlight is the very hospitable and friendly service, much above the usual level of the usual lounas restaurants. Kiitos, I will visit again next time I...
Read more