Amazing place and worth Michelin star I have been travelling all over the world and especially in Japan and Europe for few years now, in Japan there are the maximum Michelin star lunch and dinner places and they wow you with amazing food, in the same way Chef Ville and his restaurant Arvonen are both worthy of a Michelin star, most amazing food in Turku and he does wow you and pamper you with his desserts and you cannot get enough of it each day. On many days Villeâs food is the only food I eat. Donât take my bragging funny, but if you try once you will keep coming back. I really wish he was open for dinner and that could make it perfect for me. I would like several reviewers here to vote Ville for Michelin star and probably vote him to one of the best Chefâs here in Turku. Pls take this review as my vote to the future Michelin star...
   Read moreVerenluovutuksen jÀlkeen oli aika ottaa takaisin. Oli sopivasti lounasaika ja seuralaiseni suositteli lÀhellÀ olevaa piskuista kotiruokaravintolaa. Seurasimme katuharja-autoa kapeaa katua pitkin ja puikahdimme huomaamattomasta ovesta sisÀÀn.
Vaikka paikan olisi pitÀny aueta vasta muutaman minuutin kuluttua, oli paikalla jo muutama tietÀvÀn nÀköinen muukin. UudennÀköisen lÀhimaksupÀÀtteen piippauskohdan etsimistÀ lukuunottamatta, muuten sujuvan maksun jÀlkeen, valitsimme yhden muutamasta kauttaaltaan katetuista pöydistÀ ja jatkoimme koko seinÀn pituudelta ruokia olevan linjaston alkuun. TÀssÀ vaiheessa kysyttiin juomatoiveet, jotka tarjoiltiin samantien valmiiksi pöytÀÀn.
TÀssÀ vaiheessa olin jo tÀysin myyty. Olo oli kuin silakkamarkkinoilla: LeipiÀ, levitteitÀ, tÀytteitÀ, salaatteja, alkupaloja, usea pÀÀruoka lisukkeineen. Ja keitto. Kaikki vaikutti nÀytti olevan joko itsetehtyÀ tai vÀhintÀÀn tarkoin valikoitua.
Maistoin pöydÀssÀ valmiina olevaa toivomaani kotikaljaa⊠MakuelÀmys palautti minut lapsuuden vappuun maaseudulle. Mutta kun pÀÀsin ruoan kimppuun, tuli mukaan myös juhannus ja joulu - niin paljon makuja ja vaihtoehtoja! Ruokailimme kiirettÀ pitÀmÀttÀ, koska vaikka meitÀ kuin aatelisia palveleva hovimestari suhahteli ympÀriinsÀ, oli tunnelma seesteinen ja paikan kokoon nÀhden avara.
Oli pakko vielÀ maistaa keittoa, vaikka ainesosien mielikuvituksellisuus arvelutti. MitÀ vielÀ - erikoisinta ja maanlÀheisintÀ soppaa, sopivilla lisukkeilla, mitÀ olen jonkun muun kuin itseni tekemÀnÀ maistanut!
Syntisten, myös ruokien, pöydÀssÀ kirsikkana kukkuran pÀÀllÀ saimme valita useista jÀlkiruoista. Aivan hyvÀn kahvin kanssa valitsemani delikaatti kuin höyrystyi tajuntaani aiheuttamatta edes ÀhkyÀ. Seuralaiseni teen ystÀvÀnÀ kehui irtoteevalikoimaa, jotka oli valmiiksi valmisteltu haudutuspusseihin.
Vaikka menussa ei mainittu, alkoi ruokailun pÀÀtteeksi aurinkokin paistamaan lukemattomien viikkojen poissaolon jÀlkeen.
Suhtaudun varauksella uudelleensyntymiseen tuotantoelÀimenÀ, mutta kaipaisin tÀÀllÀ kasviproteiinia vaihtoehtona ja kasvibaristaa kahviini. Mutta vielÀ syön nautinnolla mitÀ markkinoilla sÀÀdetÀÀn, vaikkei se minulle ja maailmalle hyvÀksi olisikaan.
Kova haastaja kotiruokien TÀhtibaarille. Muistui mieleen myös aika, kun Keidas kellui förin vieressÀ, vaikkakin joka oli tÀysin vegaaninen.
RavitsemuselÀmys kastista...
   Read moreWhat a unique lunch place! Buffet lunch with good food and a wide-selection salad bar. A selection of home-made deserts is also included. But the real highlight is the very hospitable and friendly service, much above the usual level of the usual lounas restaurants. Kiitos, I will visit again next time I...
   Read more