Restaurant L'Altiplano, Courchevel — Restaurant in Albertville

Das Altiplano - der Name einer peruanischen Stadt - kann man als gute Alternative zum Sterne-Restautans Le Sarkara des K2 Palace-Hotels ansehen und bietet eine gemütliche Salon-Atmosphäre. Hier gibt es eine peruanische Küche auf hohem Niveau und perfekt zubereitet in einer großen Auswahl. Neben diversen Ceviche-Varianten wird z.B. Rinder-Tataki mit Seeigel, Pulpo auf Süßkartoffelpürree oder Jakobsmuscheln mit Blumenkohl angeboten, das meiste als "to share". Als Gruß aus der Küche wird eine am Tisch zubereitete (geniale) Guacamole mit Nachos serviert. Hinsichtlich der Speisen ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis: die meisten Gerichte für ca. 30 € sowie ein geniales 11-Gang Menü für 175 €, was aber durch die teuren Weine (ab ca.70 €) kompensiert wird. Dennoch unbedingt lohnend, wenn man diesen...

Alojados en Meribel, hicimos una reserva por el sitio, nos cobraron la misma por 150 euros por persona como garantía, chequeamos telefónicamente con el recepcionista de nuestro hotel que la reserva estaba ok y nos dijeron que si, viajamos hacia el restaurante durante 40 minutos, llegamos puntualmente. El chico de recepción del estacionamiento nos dice que iba a chequear la reserva adentro y se demoró 20 minutos hasta que nos vino a decir que el restaurante cerró la cocina, nos ofrecieron sándwiches del bar para cenar, obviamente que nos retiramos y lamentamos el mal momento que nos hicieron pasar. NO recomiendo en absoluto ir...

Very quiet and delicious Peruvian cuisine. Jeremie and Gailor was so nice and helpful, big...