Rozana Restaurant — Restaurant in Amiens

The guy was friendly and the location is amazing but let us forget about all of that and talk about the food and its taste. If i can give million stars for the food i would never hesitate. My friends this is the best restaurant I as a lebanese have ever tried in europe .... He nailed it with the food and its taste especially with the Rozana plate. He made my day as i...

Tout d’abord, merci aux équipes d’avoir accepté de nous recevoir pour le déjeuner tardivement suite à un contre temps (n’étant pas d’Amiens, nous ne pensions pas non plus que tous les restaurants voisins fermaient leur cuisine des 14h) ✨ Ensuite, si j’avais su que ce contre temps nous mèneraient vers le meilleur restaurant libanais/syrien qu’il m’est été donné de tester….!

Grâce à l’assiette Rozana nous avons pu découvrir l’élixir d’un houmous tant le pois chiche était révélé 😍

Le caviar d’aubergine était d’une finesse, si crémeux et en même temps si prononcé en bouche, un délice !

La viande est savoureuse, tendre, parfumée dans toutes ses représentations au sein de l’assiette Rozana. C’est un 5/5 ✨

En entrée nous avons partagé un Labneh que je conseille grandement (un fromage très frais parfaitement accompagné d’une huile d’olive généreuse et d’olives exquises pour rehausser le fromage) 🤤

Le fait-maison prends ici tout son sens, j’ai hâte de retourner à Amiens pour revenir me régaler...

Très grosse déception pour moi. Ce n'est pas le meilleur libanais que j'ai mangé et, pire que ça, je n'ai pas apprécié ce que j'ai mangé : certains éléments du mezzé me paraissaient avoir une acidité/amertume trop prononcée.

En plus de cela, impossible de manger sur place le soir où je m'y suis rendu sans vraiment d'explication (je précise que la période des restrictions sanitaires été levée depuis longtemps et que l'établissement reçoit à nouveau du monde d'après les autres avis et leur site...). Finalement, j'ai donc pris à emporter: Le mezzé est servi dans une barquette en aluminium certes pratique mais franchement pas glamour pour un restaurant...

À mon sens, avec tout ce que j'ai dis précédemment, le rapport qualité-prix ne semble pas du tout justifié. Oser demander 6€ pour 3 halawet el jeben soit 2€ pour une pâtisserie de 2cm, il faut vraiment que tout le service soit...