Au Chardon D'Ecosse — Restaurant in Annecy

FUYEZ! J’AI MIS UNE ÉTOILE CAR ON NE PEUT PAS METTRE -10.

Nous avions réservé une table pour 9 pour dîner, boire un verre et danser par la suite. On nous place à une table pour 6, très serrés pour boire un verre et impossible pour dîner avec les coudes de son voisin. On demande donc de rajouter une petite table deux places pour s’espacer un peu. Réponse positive après avoir insisté. Après 2 cocktails, on s’apprête à commander des menus. 2 végétariennes dans notre groupe, la serveuse mal aimable leur demande: « mais vous ne mangez même pas de poissons? », elle nous indique « le chef ne fera aucun changement », nous avons proposé plusieurs solutions: ne pas mettre de steak du burger, les gambas du risotto etc. RÉPONSE: le chef ne fera aucun changement. Les plats doivent être tout prêt d’avance car je ne vois pas ce qui empêche de NE PAS METTRE de steak dans un burger. Aucune recherche de solution de la serveuse vraiment désagréable et qui devrait changer de métier si le service du client l’effraye, juste la même réponse: le chef ne fera aucun changement.

LA CERISE SUR LE GATEAU: Sans nous demander le serveur encaisse à l’arrondi supérieur !!

Résultat: NOUS SOMMES PARTIS (alors que nous avions réservé pour le repas) DÎNER AILLEURS OU NOUS AVONS TRÈS BIEN DÎNE ET ÉTÉ...

Cuisine parfaite, je dirais même délicieuse, le jeune serveur, parfait mais malheureusement, il n'est pas resté avec nous du début à la fin car remplacé par son patron qui, lui, ne suis pas les commandes, passe plus de temps à s'hydrater au bar que voir si tout se passe bien au niveau de la terrasse et aussi il reste planté tel une plante verte à côté de vous sans rien faire alors que ça fait 2h qu'on attends nos plats. Ces derniers, arrivent seulement quand on se décide de se lever pour rappeler qu'on est là. On est arrivé à 19h30, à 22h45 on est toujours pas venu nous amener le dessert ( il n'est même pas venu nous le commander alors qu'il est inclus dans le menu ). En plus quand on demande l'addition on nous fait une ristourne (seulement car on le demande) mais en même temps on nous rajoute une boisson non commandée. Heureusement que le serveur était là et a essayé de rattraper le coup, en tout cas très pro, merci à la cuisine pour ces plats qui étaient délicieux mais ''Mr le patron'' je vous conseille de faire des formations dans la restauration car ça se voit que vous n'êtes pas du milieu et ça pourrais...

A la fin des vacances, j'avais envie de m'éloigner de l'hyper centre ultra touristique d'Annecy, chargé de spécialités fromagères. Je n'ai pas eu besoin d'aller bien loin pour trouver cette pépite ! Ma première impression : "Un restaurant qui propose du foie de veau au menu, il n'est pas là pour rigoler !" Et en effet, qu'elle surprise ! Si le cadre vous fait penser burger et fish & ships au premier abord, ce restaurant propose des plats d'une qualité inattendue, et d'une finesse incroyable ! L'agneau est a tomber, et le foie de veau (encore une fois, grand absent des cartes des meilleurs restaurants), est divin. Le tout dans un cadre décomplexé, avec une équipe de serveurs accueillante et attentionnée. Passée une certaine heure, l'ambiance musicale s'intensifie, mais sans devenir assourdissante, et sans empêcher de profiter d'une soirée agréable. Point bonus : une collection de whiskies impressionnantes, avec quelques références qui vous sublimeront votre fin de soirée (un Port Charlotte 10 ans pour moi, un régal !). En bref, une enseigne qui devrait être un...