La Part des Anges — Restaurant in Beaune

I'd spotted this place in the afternoon and thought it looked like a good place for a drink, and a quick look at the menu aroused my interest, too.

So, we returned about 6pm, sat down outside, and asked the patron what white wine he had by the glass. He reeled off a few, and I opted for a glass of Rully for me and a Marsannay for my partner. 'Good choice', says he, and within three minutes he was back with the wine (which he poured in front of us) and a large container of olive tapenade and a plate of toast. And a big smile on his face. At the next table, drinking, were a few local restaurant chefs....always a good sign.

I liked his style so much that I took a decision on the spot to eat there, and asked if he had a table about 7:30. Not a problem. So, after several glasses of his very drinkable wines, we walked into the back of the establishment which, unlike the 'front of house' had chic, modern decor, great lighting, and air conditioning, under a high conservatory roof. But, we were the only customers and I began to wonder if my gut feel had been right. Within half an hour, however, every single table was full, and the patron plus one other waiter were rushing around pouring wine, bringing bread, serving food. Quite how they managed to do all this for about 30 covers is quite beyond me, but they did -- and with minimum delay.

And then, the food arrived. Every ingredient carefully sourced, fresh as it comes, and impeccably prepared and presented. I spoke the next evening to the patron and he explained the passion he and his chef (also his nephew) have for food and wine, and how they carefully choose local suppliers for everything they serve. I had tempura frog legs to start, followed by a perfect Charolais steak with mouthwatering fried potatoes, while my partner opted for snails as an entree and a delicious pork knuckle and penne stew as a main. And we managed to find room for a couple of delectable desserts. All accompanied by a bottle of most agreeable Saint-Aubin premier cru 'Le Charmois'.

Wow, what an experience! And the place all so low key and unassuming. Not even a web site.

Places like this restore my faith in restauranteurs and chefs. If you are in Beaune, eschew the fancy places, the touristy traps on the main square, the high profile up-themselves joints and get yourself along to La Part des Anges. But don't forget to secure a reservation! You...

Ich war neulich mit 6 Kunden zum Nachtessen dort. Eigentlich war es in diesem Wintergarten recht ok. Das Personal ist sehr freundlich, geduldig und flexibel. Das Essen gut und sehr fein gekocht. Ein Dank in die Küche. Das Dessert war mir zu viel Kunst, die Frucht war verlohren gegangen im Prunk.

Etwas erstaunt waren wir über das Weinangebot. Fast alle Weine sind über 50€, die meisten über 100€. Noch oben ohne Preislimit. Für uns war das Angebot zu kostspielig. Den Wein mussten wir ohne Hilfe auswählen. Das Resultat war ein Wein, der uns keine grosse Freude bereitete. Enttäuscht waren wir über den älteren Herrn im Betrieb. Alle im Raum hatten darum gebeten, die Klimaanlage zu reduzieren, weil wir kalt hatten. Auch die Personen am Nebentisch. Wer konnte, kleidete sich mit einem Pullover ein. Wer keinen Pullover dabei hatte, musste frieren. Von 8 Personen hatten 5 den Schnupfen am nächsten Tag, und eine Person ein steiffes Genick. Schade. Man hätte die Klimaanlage auch ausschalten können für 30 Minuten. Leider hat das dass Gesamtbild getrübt. Dazu das schrecklich grauslige, schmutze üble WC und das verschmutzte Glasdach. Lieber auf den Platzteller verzichten und die Energie in die WC-Anlage stecken. Es passt nicht. J'y suis récemment allé dîner avec 6 clients. En fait, c'était tout à fait correct dans ce conservatoire. Le personnel est très sympathique, patient et flexible. La nourriture était bonne et très finement cuisinée. Merci à la cuisine. Le dessert était trop d'art pour moi, le fruit avait été perdu dans la splendeur.

Nous avons été un peu surpris par la sélection de vins. Presque tous les vins sont à plus de 50 €, la plupart à plus de 100 €. Toujours sans limite de prix. L'offre était trop chère pour nous. Nous avons dû choisir le vin sans aide. Le résultat était un vin qui ne nous a pas procuré beaucoup de plaisir. Nous avons été déçus par le monsieur plus âgé de l'entreprise. Tout le monde dans la chambre avait demandé que la climatisation soit baissée car nous avions froid. Aussi les gens à la table voisine. Ceux qui le pouvaient s'habillaient de pulls. Si vous n'aviez pas de chandail avec vous, vous deviez geler. Sur 8 personnes, 5 ont eu le rhume le lendemain et une avait la nuque raide. Dommage. Vous auriez pu éteindre la climatisation pendant 30 minutes. Malheureusement, cela a gâché l'image globale. De plus, les toilettes terriblement horribles, sales et désagréables et le toit en verre sale. Mieux vaut se passer de la sous-plaque et mettre l'énergie sur les toilettes....

Not sure why the restaurant wasn’t full because this might’ve been the best meal we had in burgundy. After trying so many restaurants that were full, we went to La Part des Anges and boy did we make the right decision! Not only was there much more choices on the menu but everything was so delicious, generous and homemade. I don’t think I’ve ever eaten as much as I’ve eaten that night! The gambas and risotto was our favourite with the mushroom soup as a starter. 100%...