La Terrasse Saint-Pierre — Restaurant in Bordeaux

On adore les restaurants proposant un service de restauration toute la journée. Surtout dans une ville comme bordeaux où les restaurateurs arrêtent leur service du midi à 14h30. C’est donc très pratique en sortant de la séance du matin du cinéma à 14h15 d’avoir une alternative à un Mc DO ou un kebab.

La terrasse est imposante et très exposée au soleil. Et s’il vous prend un petit coup de froid, le restaurant a prévu des chauffages sous parasol qui vous réchaufferont. Partie restaurant il y a un étage à l’intérieur pouvant aussi recevoir pas mal de monde et on se doit de faire remarquer l’insuffisance du nombre de toilettes quand on constate une capacité d’accueil aussi importante

Le service est dynamique et très rapide ... nos deux plats sont arrivés très vite.... et même étrangement trop vite ... ce qui est un premier indicateur sur la qualité de la nourriture.

Et donc on arrive aux plats. Nous avons commandé une salade périgourdine (15,90€) et un burger fritte salade (17.90€). Je suis convaincu qu’il est possible pour l’avoir déjà expérimenté de proposer des plats de qualités même sur un service de 12h à minuit surtout avec une carte aussi petite et donc où les plats sont particulièrement soignés.

La présentation des plats est impeccable et les quantités vraiment généreuses. Ça donne vraiment envie mais quand on se penche sur la qualité des plats il y a malheureusement des choses à redire.

Le burger était bon mais nous l’avons reçu avec une mauvaise cuisson (demandé saignant et reçu à point). Si la cuisson avait été correcte, nous n’aurions rien à redire sur le burger. Par contre nous n’avons même pas terminé les frittes qui ont été forcément recuites et donc avaient une texture en bouche de type caoutchouteux et un goût en huile beaucoup trop fort.

Par rapport a la salade le constat n’est pas aussi flatteur que le burger. Le foie gras est trop gras (ce qui est paradoxal pour un foie gras) et on le voit directement visuellement car le pourcentage visuel de gras est beaucoup trop important. Il en découle une sensation de lourdeur en bouche. Le gésier est un gésier en conserve type METRO, on le voit directement sans même le goûter car on repère la graisse de conservation de la conserve. Le produit n’est donc pas travaillé et juste ajouté à la salade. Les tomates confites... pareil. Enfin le jambon n’avait pas de saveur. Le seul point positif de la salade serait l’assaisonnement et le pain à l’huile d’olive sur lequel reposait le foie gras.

On comprend donc après l’analyse des plats la rapidité du service. Néanmoins nous avons quand même apprécié pouvoir déjeuner à 15h au soleil et être servis par une équipe jeune, souriante...

Terrible service. Sat there for 15 minutes with no service so I finally caught the waiter asking for a menu and he said if you want to eat you must sit at a table with cutlery. We moved to a table with cutlery and ask to order drinks to start and he said he would come back. 10 more minutes past so I went to him at the bar and asked to order a beer and he said we can only order at the table and he will come. We waited another 15 minutes and nothing so after 40 minutes...

I was honestly surprised by some of the low reviews here because my experience was excellent! I had an outstanding magret de canard — perfectly cooked and full of flavor. The outdoor seating area is very charming, offering a nice ambiance that’s both relaxed and welcoming. The service was attentive and friendly, and another great point is that they offer 24/7 service, which is very rare and much appreciated. I highly recommend this place and would...