Start In — Restaurant in Dijon

Je ne recommande pas ce restaurant et je ne comprends pas la note de 4,7/5 sur Google et 9,1/10 sur The Fork; pourquoi ? Problèmes de cuisine et de service.

Contexte : Nous étions en début de service du soir. Nous étions les seuls clients en salle. Nous avons commandé une entrecôte, frites, salade.

Explications : Nous avons mangé mais pas terminé l'assiette. Après avoir demandé l'addition, la responsable qui nous a servi a posé la question classique "le repas vous a plu ?" J'ai répondu que l'entrecôte et la salade étaient correctes mais les frites n'étaient pas bonnes; elles étaient mal coupées, mal cuites et très grasses. Commentaires de la responsable du restaurant : nous cuisinons des frites maisons, je vois qu'il y a un problème de cuisson des frites et je vais le signaler en cuisine. J'ai ajouté que je ne comprenais pas comment un cuisinier professionnel et consciencieux pouvait envoyé une assiette avec des frites comme ça et comment un serveur consciencieux (qui était en réalité la responsable du restaurant) pouvait servir une assiette avec des frites comme ça. Mes propos ont agacé la responsable qui a mis fin à la conversation en disant qu'elle avait du travail et qu'elle remboursait les boissons; à savoir une bière et une bouteille d'eau plate.

Moralité :

1. Méfiez-vous des avis et des notes de restaurants.
2. L'expression "frites maisons" n'est pas une...

Mon mari et moi sommes arrivés au restaurant, et en entrant, je me suis présentée à la serveuse en disant que nous avions une réservation au nom de "xxxx". La serveuse m'a regardée, a répété mon nom et a dit : "xxx, c'est quoi ça ?" Mon mari a répondu en expliquant que c'était simplement un nom de famille, et nous avons rappelé notre réservation.

Cependant, sa réponse n'a pas été celle que nous attendions. Plutôt que de s'excuser ou de demander de répéter, sa réaction semblait être une moquerie à l'égard de mon nom de famille ou de mon accent. Je me suis sentie rejetée et offensée par cette attitude.

Alors que nous étions encore sous le choc de cette première interaction, la serveuse est revenue de sa pause cigarette avec une posture clairement hostile pour prendre notre commande.

Cette expérience client a été la pire que nous ayons jamais vécue, et je regrette d'avoir choisi ce restaurant, car cela a complètement gâché notre samedi sans raison valable. Je me demande s'il y a un problème avec la manière dont les personnes non originaires de la région sont traitées, car je me suis sentie...

Même pas eu le temps de s'asseoir, qu'on s'est fait agressés par une cliente ( ou la patronne, va savoir ), qui nous a gueulé dessus, et j'insiste sur ce terme. Ma maman qui me suivait avec la poussettr et à qui je tenais la porte n'a même pas eu le temps de rentrer qu'on se faisait agresser par cette bonne femme, devant le regard du serveur qui n'a absolument rien dit. On savait que les bourguignons étaient pas accueillant, on en a encore la preuve. N'y allez pas ! Fuyez !!!!!! De plus pour répondre à l'aimable gérant qui a répondu ( on voit la mentalité de l'établissement, comme quoi que je n'étais pas si loin que ça !) : mon frère était déjà au comptoir pour demander s'il y avait de la place. La cliente, fausse blonde, carré, qui gueule que le restaurant est complet ?!!! Je ne crois pas non. C'était la patronne. Pathetique. Ah oui, et la cuisine n'est pas noté. Quand on est bête, on évite de s'afficher. À...