La Brasserie des Loges — Restaurant in Dijon

J'aurais pu finir a l'hôpital a cause de l'incompétence d'une serveuse : Attention aux allergies alimentaires! On n'affirme pas a un client qu'il n'y a pas de crevettes et autres carapaces rouges dans un plat quand le client se renseigne en amont pour son allergie alors qu'il y en a dans la sauce où trempe le plat...

Serveuse peu chaleureuse à la prise de commande. Je me renseigne pour mon allergie ainsi que mon intolérance aux poivrons, elle me dit pas de soucis je peux prendre la gougère au poisson. En entrée des œufs à l'époisse avec une sauce certainement coupée à l'eau vu le goût et la consistance? Celle meurette est ok. Tomates manquantes dans une salade, mon ami demande à la même serveuse s'il n'y en a pas normalement, elle répond sèchement que non. Il lui montre alors plus tard que c'est écrit sur la carte et qu'elle n'avait pas a l'envoyer bouler de cette manière. Elle n'avoue pas le fait de lui avoir mal répondu. Au moment des plats je demande à un autre serveur de s'assurer qu'il n'y a pas de fruits de mer à carapaces rouges utilisés dans la sauce car ça en a tout l'air. Eh bien si ! La serveuse revient en m'obligeant à prendre un plat du menu qui ne m'intéresse pas, je lui dit que je peux manger chez moi et payer que l'entrée. Elle insiste, me dit qu'il changeront l'accompagnement pour que je n'ai pas de poivrons. A la fin des plats de mes amis je ne suis toujours pas servie et elle a le culot de venir derrière moi pour demander si tout s'est bien passé afin de débarrasser leurs assiettes. Je lui fait remarqué que je ne suis toujours pas servie. Elle revient avec le 2nd plat et je lui fait remarqué qu'ils ont tout de même mis les poivrons.. Je refuse le plat et lui redit que je préfère manger chez moi. Elle me propose d'annuler le menu et de prendre un autre plat à la carte qui sera facturé. Je lui rappelle que ça fait plus de 30min que mes amis ont eu leur plat, qu'il m'ont apporter des produits pouvant me provoquer des problèmes de santé, que je lui ai dis que je pouvais manger chez moi car on ne voulait pas s'éterniser vu que je travaille tôt le lendemain et que donc la moindre des choses étant d'offrir le plat. Elle refuse, j'ai du insister pour qu'elle daigne demandé à son collègue qui lui accepte directement de m'offrir l'entrée et le plat. L'arrangement était que mes amis aient leurs desserts pendant mon plat : au final ils ont pris leur commande de dessert à la fin de mon plat... Je mets 2 étoiles et pas 1 car les autres serveurs étaient sympathiques malgré qu'on sentait être jugé et évité. La cuisine n'est pas mauvaise mais rien de fou au niveau des saveurs, on ne s'est pas régalé, une personne lambda peut faire pareil chez elle. Pour le service je reste a 1 car pas de suivi de la table, pas d'eau ni de pain lors de mon plat vu qu'ils nous evitait et l'endroit étant bruyants c'est difficile de les capter. Ayant travaillé 5 ans en restauration avant ma reconversion, je pense qu'il y a un sérieux soucis de formation et au vu de leur organisation ça doit être épuisant pour eux. Il pourrait faire également des économies en évitant d'envoyer 3 plats à une personne pour quelle n'en mange qu'un... Une soirée à l'hôpital évitée mais éternité sur cette terrasse et ce qui est sûre c'est que j'éviterais d'y retourner manger.

Réponse au gérant : La liste des allergènes n'a pas été proposée et la serveuse avait l'air sûre d'elle donc pq la demander? C'est son métier de connaître les recettes, elle même n'avait connaissance de l'existence de cette liste apparemment. Pas dis "allergique" aux poivrons mais "intolérante" (chiasse instantanée et maux de ventre pendant des heures + je n'aime pas le goût). Je constate que vous êtes mal informé : j'ai mangé le tartare, la joue de bœuf a été le 2eme plat servi avec ratatouille, je l'ai refusé car on avait dit Twister à la place. Vous censurez l'humour ? Il y avait un arabe et un gay avec moi et au vu des autres commentaires on se demande qui est fasciste... Pas étonnant que vous ne trouvez pas...

The good reviews of this place were the reason we visited, but after haven eaten there I cannot understand how they got those. We were a group of four person. Three ordered the menu and one the vegetarian burger. The starters arrived fairly quickly and tasted alright, although the packed eggs were better than the ham. After that course we waited forever for our main course. But the excitement was short-lived once we tasted the beef cheeks. Although the cheeks themselves were pretty good the potatoes that came with them weren’t appetizing and lacked seasoning. The side of vegetables were terrible. Obviously frozen peas, cauliflower, and zucchini with freeze burn, overcooked and not seasoned at all. All around just bad. After our main course we needed to wait another eternity for desert. After we asked for it we finally got it but it was just average as well. The burger was bland as well but the curly fries were alright. All in all it took two and a half hours for this three course meal. Unfortunately service was also just alright. Not rude or anything but also seemingly not really...

We came with my husband and baby to have something to eat. At first the lady told us to seat. After she came back and saw us with our 16 months old she told me there was no more kitchen service. She practically kicked us out. We walked by 20 minutes later and saw her serving and attending others people. Discrimination? I don’t know but for sure a hateful person.

Thank you lady with that answer you gave me the reason. You could have perfectly apologized or in the moment move us to another table because there were other tables available. I don’t need to hide behind a cellphone I am stating exactly what happened and your answer is more than enough evidence of the nice person you are! By the way we arrived at 2:00 pm. Anyways that is not the way to treat people and even more parents with a baby. Since babies don’t care about reservations or time. Hope you learn something because probably you thought that dismissing us was okay and wouldn’t be a consequence. Well here...