L'Africaine Resto Le Mans — Restaurant in Le Mans

Voici mon avis sur le restaurant L'Africaine situé à Mans, spécialisé dans la cuisine africaine :

J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant L'Africaine et j'ai été agréablement surpris par l'expérience culinaire qu'il propose. Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et accueillante, qui vous transporte immédiatement dans l'univers de la cuisine africaine.

L'un des plats phares que j'ai dégusté était le riz au poulet. La combinaison du riz parfaitement cuit et des morceaux de poulet tendres et savoureux a été un régal pour les papilles. Les saveurs épicées et les épices authentiques utilisées dans ce plat m'ont permis de découvrir de nouvelles dimensions de la cuisine africaine.

En plus du riz au poulet, j'ai également essayé le banane aloco, une spécialité de l'Afrique de l'Ouest. Les bananes plantains frites étaient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, offrant un contraste de textures délicieux. Accompagnées d'une sauce relevée, elles ont apporté une note exotique et sucrée à mon repas.

Le riz gras était également présent au menu, avec sa combinaison de riz, de viande, de légumes et d'épices. Ce plat copieux et plein de saveurs était un véritable délice pour les amateurs de cuisine africaine. J'ai également apprécié le jus de gingembre frais qui accompagnait parfaitement ces plats, apportant une touche de fraîcheur et de vitalité.

Enfin, j'ai essayé la bissap, une boisson traditionnelle à base d'hibiscus, ainsi que la frite de patate douce. La bissap était rafraîchissante et légèrement acidulée, tandis que la frite de patate douce était croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, offrant une alternative délicieuse aux frites traditionnelles.

Dans l'ensemble, ma visite au restaurant L'Africaine a été une expérience gustative mémorable. Les plats étaient savoureux, authentiques et préparés avec soin. Le service était également amical et attentif, ajoutant à l'ensemble de l'expérience. Si vous recherchez une cuisine africaine authentique et délicieuse, je vous recommande vivement de visiter...

Très mauvaise expérience de ce restaurant… livraison incomplète et non fidèle à l’annonce… commande via ubereats Photos des pastels trompeuses sur le site Ubereats : 6 pastels sur la photo et en faites c'est 4 dans la réalité. (petite précision dans l'annonce il n'y a aucune info sur le nombre de pastels du coup logiquement on se fie à la photo) Ensuite si on considère que la commande est de 4, le compte n'y était pas, il en manquait une... (double déception) Le personnel sans la responsable est perdu et se plaint qu’il y a trop de travail c’est pour ça qu’il y a un manquement dans ma commande… sachant que je me suis fais livrer par Ubereats, on me répond que si je veux mon reste de commande je dois me déplacer…. Le service client c'est n’importe quoi, surtout que l’erreur est de leur fait… Pour ce qui est des pastels… ceux aux bœufs à revoir… mais ça c'est une question de goût et ceux aux thons étaient beaucoup trop cuits… Les pastels étaient froides, bref c'était la totale J'ai connu ce restaurant dans ses débuts, j'avais été ravie.... Dommage, le positif de ce restaurant n’est qu’un...

Ambiance très agréable. Très bien accueillis, équipe souriante, n’hésitent pas à recommander les plats prisés.

Côté cuisine un régal , une odeur tellement enivrante se dégage des plats & de la cuisine, cela donne l’eau à la bouche juste à l’odeur . J’ai opté pour un mafé poulet & mafé boeuf + ALLOCOS sauce pimentée .

Riz parfaitement cuit Poulet cuit jusqu’à l’os Sauce mafé ( UNE DINGUERIE COMMENT C’EST BON ) Boeuf bien cuit ( j’aurais préféré avoir des lamelles de bœuf) /!\ C’EST MA PRÉFÉRENCE. Cependant les viandes étaient très bonnes . LES ALLOCOS : Hmmm je reste mitigée 😕 La sauce pimentée : Rien à dire elle est pimentée 😂😂😂 Et délicieuse .

( Gourmande j’aurais appréciée une cuillère de riz en plus 😂 )

Pour la boisson : Un jus maison , composé de vanille , menthe et hibiscus, très rafraîchissant et très bon .

Dans l’ensemble ça reste très bon, la décoration est jolie, les tables sont propres , le lieu est accueillant et propre .

Je recommande & je reviendrai afin de découvrir d’autres...