Bistrot Brigand — Restaurant in Lille

Brigand represent the other side of Lille, the more modern, focused on biological cuisine, organic wines and with a relaxed atmosphere. It has a shared dining concept where 2/3 plates per person makes for a dinner. The menu is not big but it has just enough variety, the beef tataki is just wonderful and was our favorite. They offer also a charcuterie board and little desserts. Wine lists is strictly organic and biological but with a pretty nice range, prices are on the high side but worth...

Une super découverte ! Le soir, ce sont des plats à partager entre ami.e.s ou bien avec votre compagne.compagnon. L’ambiance y est très intimiste (car - attention, peu de place, réservez 🙌🏻). La serveuse était adorable et très serviable, elle connaissait tous ses vins, et n’était pas avare de conseils, merci à elle car nos papilles étaient ravies de la boisson 🍷. Et niveau nourriture, très raffinée ! Attention pour les gros mangeurs car ce sont de petits portions, mais si vous prenez plusieurs plats, cela vous permettra de goûter à de nombreuses saveurs, tous les plats étaient très bien réalisés et surtout très originals, et ça on adore. N’allons nous pas au restaurant pour retrouver des plats que nous n’imaginerions pas nous meme dans notre cuisine ? Merci pour ces découvertes. Petit bémol: moins de choix quand nous sommes végétariens (mais pas mal d’options quand même, ouf 😋). A bientôt pour découvrir vos nouvelles créations (la carte changent très souvent 😻). Rapport qualité/prix au top, rapport quantité/prix : à améliorer ! De plus grosses portions feront de nous des gens encore plus heureux (même si nous sommes déjà en haut de l’échelle)!...

Le style de ce restaurant cosy est agréable. La salle est intimiste ce qui donne une ambiance propice à la dégustation et à la convivialité. Nous étions placés sur une table pour deux personnes qui était cependant un peu juste quand l’on prend plusieurs plats (j’ai du en mettre un sur le tabouret). Le service fut rapide et les plats sont bien préparés même si je trouve les prix un peu élevés étant donné que le concept consiste à en prendre plusieurs (entre 8€ et 17€ et il est recommandé 2 à 3 assiettes par personne). Il pourrait être intéressant également de proposer un peu plus de vins au verre. Quand je suis venu, il y en avait 4 (2 rouges et 2 blancs) mais un choix plus complet en bouteille. En ce qui concerne le prix du vin je dirais au dessus de la moyenne (7€). Un vin « agréable », sans parler de grand cru, pourrait être proposé à 5,5 voir 6€. En conclusion, expérience intéressante, personnel agréable et cuisine à découvrir bien que les tarifs soient un peu élevé. En ce qui me concerne addition à 27€ pour un plat à 9€ (haricots verts, tahini, parmesan) et un plat à 11€ (tarte tomates cerises, pesto rosso) et un verre à 7€. Bonne...