Le Ch'ti Charivari — Restaurant in Lille

1 étoile ⭐️ pour différents motifs, toutefois je précise que le gérant ne parvient pas à recruter le personnel nécessaire. Notre expérience malheureuse ne nous empêchera de réitérer mais on espère vraiment une amélioration. Habitués à ce lieu depuis bien longtemps, un changement de propriétaire. On ne peut pas passer l’éponge sur 3 détails importants… le service exécrable : 2 serveuses, l’une inexpérimentée donc on accepte les erreurs (on ne peut pas être maître avant d’être apprentis, comme on dit !). L’autre, expérimentée depuis 4 ans, selon elle, insolente, désorganisée, impolie et manquant de toute évidence de savoir-être, de savoir-faire et de savoir-vivre ! Évidemment, avec une multitude de soucis lors du service, nous finissons par nous plaindre et faire des remarques. Pour autant, une serveuse qui se permet de répondre à un client, c’est déjà un manquement ! Mais une serveuse qui se moque ensuite du client, qui chuchote à sa collègue en ricanant, c’est inacceptable ! Le délai d’attente était extrêmement long pour bien des étapes de notre repas ! 20 minutes d’attente entre la commande de l’apéritif et le service de l’apéritif On se dit, ça va être long, c’est pas grave, on va reprendre un second apéritif…on interpelle une des 2 serveuses, on commande le second apéritif avec la commande des plats… 30 minutes plus tard, on apporte nos plats sans avoir apporté le second apéritif. Évidemment, il manque les fourchettes à fondue, nouvelle attente ! L’une des fondues commandées étaient extrêmement épaisses, on demande à la liquéfier un peu (le fromage faisant un pâté énorme sur le minuscule bout de pain. Le plat est changé ! On se dit : » c’est bon, on va enfin pouvoir manger !!! » Vient le temps du dessert. On commande nos glaces…et on attend…on attend… Nous sommes quasiment les derniers clients, arrivés à 13h30, il est 16h… Donc, on ne comprend pourquoi on doit encore attendre alors qu’il ne reste que 2 tables à servir ! Une des serveuses balaie tranquillement le sol alors que nous sommes à côté ! Sympa ce petit nuage de poussières, merci ! L’autre serveuse, nous regarde de loin, narguant avec son sourire. Ok, là, on se moque de nous ! On s’habille, on quitte la table et on se dirige vers la caisse en expliquant que nous ne prendrons finalement pas nos desserts, l’attente est beaucoup trop longue ! Là, le pauvre gérant s’excuse en expliquant qu’il est en train de repréparer nos glaces parce qu’elles ont fondu. Donc oui, les serveuses se sont bien moquées de nous ! Elles n’ont pas servi nos desserts, probablement pour nous faire payer les remarques ! Dommage mesdemoiselles pour vos pourboires, nous sommes généralement plutôt généreux ! Tant pis pour vous ! Après l’encaissement, je pose une question au gérant : et à quel moment vous contrôler les pass sanitaires ? Et oui, aucun contrôle ni livret d’adresse. Et ça, c’est intolérable. Intolérable vis à vis des autres restaurateurs qui se plient en 4 pour cet acte, qui prend 10 secondes par personne ! Non, franchement, il peut y avoir pénurie de personnel, toutefois, nous fréquentons des restaurants avec un nombre de couverts bien plus élevés et avec le même nombre de serveurs, et la qualité du service est irréprochable ! C’est juste une question d’organisation, de management probablement mais surtout de conscience professionnelle dont est dépourvue cette serveuse. On espère juste que son comportement et son incompétence ne déteindront pas sur sa...

Je ne mettrais plus jamais les pieds dans un ch'tis charivari.

Les pris sont plutôt élevés

Exemple : 6,90 euros pour trois petits morceaux de pain grillé. Sur l'un un petit morceau de reblochon, sur l'autre un petit morceau de raclette et sur le dernier un morceau de chèvre ... Deuxième exemple : 4,99 euros pour une microscopique salade de fruit... j'ai compter le nombre de morceau de fruit il y en avait 18 (des petits bouts) servi dans un minuscule ramecain (3 centimètres de longueur sur 3 centimètre de largueur sur 3 centimes de hauteur) une misère. Même ramecain pour la mousse au chocolat qui a coûtait autant (en deux cuillères c'est fini...).

le service est à désirer.

Exemple : j'ai du demander à faire cuire mon plat deux fois. J'ai demandé un burger au maroilles. Deja dans le burger il n'y avait aucune sauce maroille et en plus il avait mis un microscopique bout de maroille froid. J'ai demandé à le faire chauffer à nouveau. Ensuite, il revienne avec mon assiette le burger était bien chaud Mais tout le reste était froid...

Ah oui j'allais oublié : mon steak devait être à point, ils me l'ont ramené cru quasiment et ils ont mis plus de dix minutes à me ramener des glaçons car nos boissons étaient tièdes ....

ABUSÉ

Le personnel en cuisine n'avait vraiment pas envi de satisfaire le client car au retour de mon assiette. Il faisait une tête pas possible... et quand mon copain est moi même avons demandé s'il n'avait pas pensé à faire chauffer les assiettes avant de mettre la nourriture dessu, une serveuse nous a répondu en rigolant avec un de ses collègues non Mais ça va pas on se brûle déjà assez les doigts comme ça.... C'est son métier si ça ne lui plaît pas qu'elle démissionne.... heureusement que je ne me comporte pas comme ça avec les élèves.

Je ne recommande absolument pas ce...

Après avoir vu Ch'tite Famille, nous avons été au Ch'ti Charivari (grâce à une Wonderbox offerte par la Poste). C'est un restaurant, situé juste derrière le Kinépolis et proposant essentiellement des spécialités savoyardes en tout genre mais en y incluant aussi une petite touche Ch'ti, par l'utilisation de nos produits régionaux (Maroilles, Spéculoos ...). Le cadre est typiquement montagnard et l'espace d'un repas, on se retrouve propulsé dans un chalet savoyard. Les serveurs sont très accueillants, prévenants et serviables (et pourtant ils courent comme des fous pour assurer un service rapide aux clients allant au cinéma ensuite). Le serveur est parfait, délai d'attente très raisonnable pour une salle comble. La nourriture est authentique, faite avec des produits de qualité, la présentation des plats très originales. Bref, avis aux amateurs de fromage et spécialités savoyarde, on vous le recommande vivement !!! Et ne pensez pas régime quand vous passez la porte car vous êtes très bien servis pour un excellent rapport qualité-prix ! Par contre, pensez impérativement à réserver car de nombreuses personnes attendaient que des places se libèrent, ce qui prouve aussi qu'il s'agit d'un endroit formidable ! 2ème visite dans ce restaurant et comme la 1ère fois, un régal pour les yeux et pour les papilles Petit plus : la carte de fidélité est valable dans tous les restaurants Ch'ti Charivari (Lomme, Lille, Villeneuve d'Ascq,...