Bistrot 1900 — Restaurant in Limoges

Réponse au propriétaire , faisant suite à mon 1er avis ci-dessous et à ce qu'il a écrit: Il est parfaitement inexact et donc scandaleux de dire que l'on nous a proposé un autre vrai plat (juste une saucisse que nous avons refusée parce que nous n'en avions pas du tout envie) que nous avions tout mangé et que nos assiettes étaient vides. Non la viande n'ètait pas juste un peu nerveuse.La cheffe et le serveur qui a débarassé nos assiettes ont constaté et reconnu ,(tellement cela se voyait à l'oeil nu) que les morceaux de viande tendineuse qui remplissaient nos assiettes et constituaient la presque totalité de ce que l'on nous avait servi, était immangeable. Donc évidemment nous ne les avons pas mangés et nos assiettes sont reparties avec. Pourquoi ajouter de la mauvaise foi, à la mauvaise qualité , au geste d'énervement et à la quasi absence de compensation du fait que nous n'avons pas pu manger notre viande? Avec un peu plus d'amabilité et de sens du commerce cela aurait pu passer pour un accident...

Mon 1er avis: Il y a 2 jours (fin août 2024) Une très mauvaise adresse.Vraiment à éviter. L'unique plat du jour était une araignée de boeuf limousin. Nous la demandons saignante. Réponse du serveur:"Ce n'est pas possible.On en a déjà préparé beaucoup".Ne pas pouvoir choisir sa cuisson.Ça commençait très mal! Notre viande préparée à l'avance et réchauffée arrive donc au bout d'un certain temps, bizarrement coupée en morceaux,rosâtre, sans le moindre sang,trempant dans une sauce inopportune. Impossible de la couper.Que des plâtras de dur.Seules 2 -3 bouchées sans saveur ont pu être sauvées. Pourquoi servir dans le pays de la viande ces morceaux de carne immangeable,quand on a eu des soupçons sur la qualité de sa viande,comme nous l'a honnêtement avoué la chef. Tout cela n'arrive nulle part ailleurs. On nous a proposé de nous l'échanger contre une saucisse,un café gratuit.Est-ce équitable? Nous étions venu pour déguster un bon morceau de boeuf limousin saignant, pas des saucisses! Le patron,fort mal aimable,m' a curieusement répondu qu'il ne fallait pas faire tant d'histoire qu'il ne s'agissait que d'un animal mort. Quel rapport???? Il a tourné les talons très énervé. Pour le reste:flan au chorizo très grossier et crumble a la lourde pàte très sucrée sur de très rares fruits. Vraiment rien à sauver...

We called in for a midday drink to shade from the sun. Service was reasonable enough initially, but it was difficult to order more than one drink, as we appeared invisible after this point. It's a great location for watching people go about their business, but I wouldn't feel the need to...

Well, we went without having checked the reviews and: the owners were perfectly pleasant, and the food great. The location is perfect. I happily recommend this cafe for lunch or tea and coffee. Only thing I would say: the toilet is an old-fashioned squat toilet down some...