Pomme Cannelle — Restaurant in Limoges

J’hésitais à mettre 3 étoiles, mais en me remémorant notre passage, je me rappelle voir le sentiment d’agacement au sujet de la poussette. Un enfant ça va, deux c’est gênant et si en plus il y a une poussette c’est l’horreur. Dimanche midi en famille, sortie restaurant plutôt exceptionnelle, et finalement quelque peu entachée par l’accueil, chaleureux jusqu’à la découverte de la poussette faisant lever les yeux sur le fait que ça n’a pas été dit (j’attendais derrière avec la poussette ceci dit). Ensuite pas de chaise haute, un simple réhausseur, pour des enfants en dessous de 2 ans bien trop juste. Un menu enfant inadapté en terme de proposition. Malheureusement pour nos deux bambins, ils présentent une allergie aux œufs, et loin de moi d’imaginer une sauce aux œufs sur le croque monsieur. Résultat pas de propositions faites pour changer le menu de mon petit garçon. Mon mari a donc mangé le menu enfant laissant sa pièce du boucher à notre fils. Pour notre fille riz et steack haché avec du riz à peine cuit, donc croquant et la encore limite froid. Une assiette repart pleine de riz sans questionnement. Seul dessert une glace (inadapté en plein mois de décembre par -2•) et aucun autre proposition là encore. En dehors du sorbet car les glaces au lait ont des œufs. Pour les plats adultes, simples. Tellement simples que moyens. On peut faire simple et excellent. Mais là c’était, limite froid, sans goût, et, pour les pâtes aux fruits de mer, léger en fruits de mer et sauce. Sans négliger les micro crevettes du rayon surgelés de chez Metro ou Leclerc … ainsi que les moules … et l’espèce de mélange océanique. Je ne préjuge en rien des talents culinaires du chef … mais c’est décevant. 9€ un menu enfant … insipide et inadapté. De surcroît, pièce de repas très froide, maintenu par les allers et venues malgré une salle comble, un panneau « complet » semblerait adapté.

Enfin, le sourire est gratuit, et est donné en retour. Je suis entrée en souriant, et repartie sans car pas de rendu sourire en salle. Décevant.

Réponse : Comme je ne peux pas remettre d’avis je me permets de vous répondre ici. Ainsi, les avis sont en effet nécessaires pour permettre des choix en connaissance de cause. Je tiens cependant à remettre les choses dans leur contexte. Il s’agissait d’une poussette et non de deux poussettes. Et sauf erreur de ma part j’ai installé la poussette de ma fille à la place de la chaise qui lui était attribuée. Je ne pense pas avoir donc pris 4 places. Par ailleurs, mes enfants ont tous les deux pris des menus et donc consommés, à savoir pas de manque de chiffre d’affaires pour vous car ils occupaient chacun une place, et on tous les deux contribuer à la recette de votre journée. Par ailleurs, vous soulignez le fait qu’en effet vous pouvez proposer d’autres desserts adaptés type crêpes au nutella. Encore une fois, si vous aviez pris le temps de lire correctement, mes deux enfants sont allergiques aux œufs. Une contre proposition de crêpes est donc inadaptée. De surcroît la sauce béchamel aux œufs sur le croque monsieur ne correspondait pas aux allergies de mon fils. Je ne dis pas que le croque monsieur il n’aime pas ça. Bien au contraire. Pour autant expliquez à un enfant de 3 ans qu’on ne lui proposera pas autre chose à manger que la pièce du boucher de son père car on ne peut pas faire un croque sans la sauce béchamel au dessus. Pour du fait maison je pensais que cette option semblait adaptée et simple.

Enfin les tagliatelles de la mer. Je ne croise jamais de si petites crevettes dans les plats de la mer faits maison avec pêche du jour. Et ces mêmes tagliatelles ne me rendent pas malade une après-midi et une nuit durant. Peut-être est-ce néanmoins votre mauvaise foi manifeste qui m’a fait vomir ces dernières heures.

Les critiques servent à avancer, d’autant si celles ci sont constructives. Je ne remets en aucun cas en cause les « talents » du chef. Mais l’expérience client. Si je me comportais tel que vous dans mon métier, il y a bien longtemps que je serais remerciée. Nous souhaitions un bon moment en...

Came with a friend for lunch. Well it was extremely disappointing. My friend order the plat du jour which was chicken fillet in a sauce - the chicken was virtually raw. They then changed it to a Caesar salad which was unlike any Caesar salad either of us had seen. I had the beef bourguignon tagliatelle which was extremely dry and hard to eat. All in all a very disappointing experience. The chef should hang his head in shame.

As you can see from the owners response a complete zero acceptance of criticism and no concept of customer service.

Raw chicken is raw chicken and is highly dangerous to be...

Après un passage dans l'établissement, je dois bien avouer qu'il est sacrément bien placé et sa terrasse donne envie. Mais compte tenu de la mauvaise expérience que j'ai vécu, j'ai regardé les avis des clients (chose que j'aurai peut-être dû faire avant...) et surtout sur les réponses du gérant. Malheureusement et avec grande tristesse, je dois confirmer que les crêpes donnent une impression de carton... Et pourtant, comme le dit le gérant, je suis loin d'être un top chef ou un "crépophile". Du coup en mangeant ce carton, je me suis amusé à lire les réponses du gérant (et oui je suis un client fainéant qui avait du temps à tuer en terrasse pour faire vivre ie petit commerce de centre-ville). Il doit y avoir un complot contre ce restaurateur. Ses évaluations sont moyennes sur tous les sites contrairement à nombre de ses collègues de Limoges, de toutes gammes de prix. La lecture des réponses du gérant laissent à penser qu'il est un restaurateur incompris ou adulé par des clients absents des réseaux sociaux. Du coup 3 solutions : 1) il concentre sur Limoges tous les adeptes de top chef attirés par les bons échos du restaurant, mais ils sont déçus 2) C'est un complot international organisés contre lui 3) Les clients sont des ignares et ne reconnaissent pas le talent et la qualité. Une chose est certaine, ce restaurateur n'est pas responsable de cette concentration d'avis négatif, il faut le dire... Ce sont les clients mécontents les coupables. Je lance donc un appel aux clients contents mais muets. Mobiisez-vous ! Quoi qu'on en dise, ce restaurant est, peut-être, un précurseur. Dans le cadre du réchauffement climatique, l'inventeur de la crêpe en carton est peut-être l'inventeur...