Crêperie Le Milan & Le Rossignol — Restaurant in Nantes

Bien que ma "date de visite" indique "Juin 2022", "Le Milan & Le Rossignol" fait partie de mes cantines, la carte changeant régulièrement, c'est toujours un plaisir de pouvoir venir y déguster de nouvelles approches, fines et modernes des crêpes et des galettes "presque à la manière des Bretons".

Situé à proximité du "Sur Mesure" de Graslin, un jours, je fût tenté par un amis: "Allons éponger nos bières au Milan & Rossignol, c'est une super bonne crêperie"... étant très loin d'être un expert, je me laissai tenter ! Mon expérience (que j'ai eu l'occasion d'éprouver à beaucoup d'autres reprises, et très souvent étant sobre, l'alcool ne biaisant donc pas mon jugement) a été excellente !

Les forces du lieu se découpent en trois axes : une carte diversifiée, pouvant satisfaire les plus classiques (qu'il s'agisse des crêpes ou des galettes) ainsi que les moins traditionnalistes (avec des mélanges de saveurs surprenant à la lecture mais toujours, de mon expériences, délicieux), ainsi qu'une collection de cidre pouvant se marier subtilement avec vos choix, le tout pour un prix raisonnable ! Une situation et un lieu très agréable, propre et de taille acceptable pour ne jamais s'y sentir oppressé tout en pouvant bénéficier relativement souvent d'une table (même si je vous conseille de réserver !) Une équipe du tonner ! C'est assez dur de décrire la sympathie rapide que l'on peut éprouver pour une équipe dans la restauration donc mon meilleur conseil est d'y aller, et de se laisser guider par les conseils du maitre d'hotel. Sympathie, bienveillance, humour et excellence sont les caractéristiques que j'attribue à l'equipe du lieu, croyez-moi, le service à lui tout seul suffirait à justifier le déplacement... et en plus... la nourriture, elle aussi, justifie le déplacement ! (Comme dans l'arithmétique "classique", plus par plus fait plus, et là bas, je tâcherai de m'y rendre de plus en plus !).

En conclusion, chaque passage à "Le Milan & Le Rossignol" était excellent, à tel point que je recommande et recommande la crêperie sans arrêt et il me semble que mon entourage partage mon enthousiasme ! Si vous ne connaissez pas, essayez !

À bientôt, peut...

The glowing reviews are accurate. This is a gem.

Exceptional food in a really chilled atmosphere and with an incredibly friendly team. This place really is brilliant. It's down a fairly nondescript side street away from the tourist drag. The galettes and crepes are among the best we've ever eaten in France and the desserts are...

The best galettes and crepes I've ever had in my life (and in Nantes!). I ordered the Rossi and beurre sucre (2 in the end because they were so good!). The service was fantastic, a great team of people - fun and welcoming. I can't wait to take all my...