En réponse à « Les Canailles ». Je vous trouve extrêmement audacieux pour ne pas dire culottés de vouloir me faire sentir honteuse après - et ce à juste titre - avoir employé le terme discrimination. Je me permets de revenir sur plusieurs points. Je ne portais pas des chaussures de courses mais bien des sneakers d’un célèbre couturier. Si vous souhaitez parler de sneakers et de chaussures de sport, permettez-moi de vous rappeler que : une de mes amies portait ce soir-là des converses. Ces chaussures ont à l’origine été créées pour les basketteurs et donc pour faire du sport et courir. Un autre de mes amis portait des vans. Chaussures conçues pour pratiquer le skateboard. Activité/loisir qui est devenu un sport reconnu depuis. Je vous prie donc de bien vouloir garder vos commentaires qui, non seulement montrent que vous ne maîtrisez absolument pas le sujet, et qui en plus sont d’une inutilité sans nom. « Il ne faut pas confondre sneakers et chaussures de course » je vous réponds qu’il ne faut pas définir ce que sont des runnings selon vos critères totalement subjectifs afin de légitimer ce qu’il s’est passé. Apprenez déjà à différencier des sneakers et des runnings avant de parler.
Second point : si vous formiez mieux vos employés, l’interlocuteur que j’ai eu au téléphone (pour MA réservation) aurait dû me faire part de votre règlement intérieur notamment sur le dress code à avoir lors des évènements et les week-ends. Je vous rappelle que cela n’a pas été le cas. Si cela avait été le cas, j’aurais volontiers porté des chaussures habillées pour reprendre les termes du physio.
Troisième point : pour votre gouverne, il existe une multitude de discriminations notamment liée aux origines, au genre, à l’apparence physique, à l’âge… Si j’estime avoir été discriminée par votre établissement c’est qu’il y a eu des actes, des propos ou des comportements tendancieux. Encore une fois, des personnes portant des CHAUSSURES DE SPORT ont été admises dans votre établissement sans même qu’il n’y ait eu de vérifications au préalable du physio. De ce fait, je suis en droit de me sentir discriminée. Soit vous appliquez le règlement pour tout le monde, soit vous ne l’appliquez pas si c’est pour en arriver à de telles situations. C’est une certaine forme de déontologie.
Quatrième point : effectivement, vous avez bien « fait un geste » en me proposant de rentrer malgré le supposé non respect du dress code et oui, j’ai bien refusé votre « geste amical ». Mais en fait, il est tout simplement logique que je REFUSE d’entrer dans votre établissement après m’avoir humiliée et discriminée. Je devrais donc vous être reconnaissante de m’avoir discriminée devant des passants ? Je devrais vous remercier également d’avoir gâcher mon début de soirée ? Je devrais vous enrichir les poches après avoir vécu un événement traumatisant ? Votre réponse en dit long sur votre politique ainsi que sur votre éthique.
Enfin, au vu du nombre saisissant des mauvais commentaires sur votre établissement, vous devriez concentrer vos efforts sur la recherche de solutions dans le but d’améliorer votre image, votre organisation et votre cuisine plutôt que de nous répondre. Au-delà de nous répondre, prenez du recul et sortez de votre déni au lieu de nous accabler davantage et de rejeter entièrement la faute sur nous clients et consommateurs. Je ne dis pas que nous sommes parfaits. J’imagine que vous avez vous aussi rencontrés des situations difficiles avec des clients difficiles. J’en suis désolée.
Pour conclure, je vous souhaite malgré tout de la réussite dans votre affaire et j’ose espérer que les situations délictueuses tendront à s’amoindrir dans le futur. Bonne...
Read moreJe n ai pas pour habitude de laisser de commentaire lorsque j'ai un petit mécontentement d'un lieu car personne est infaillible. Un restaurant peut présenter des failles souvent ces dernieres peuvent se corriger avec le temps. Par contre il y a une chose que je déteste c'est l'ARNAQUE. Je ne parlerais pas des tarifs qui en soit sont présent sur la carte donc lorsqu'on commande nous signons pour ces prix qu ils soient trop élevés ou pas. Dans un premier temps, nous arrivons au poste d'accueil face à une personne plutôt condescendante en lui fesant part que nous rejoignons des amis en lui donnant le nom de la réservation qu'il cherche avec beaucoup de peine car les reservations sont posés sur des feuilles A4 libres , cela nous surprend pour un lieu qui joue la carte du haut standing. (Mais cela n'est qu'anecdotique). La soirée se passe relativement bien, bon l'attente est parfois un peu longue, des couverts pas toujours propre peux etre dû au lave vaisselle mais en soit cela n est pas bien grave et cela peut arriver.
Nous étions présent pour l'anniversaire d'une amie (6 personnes). Lors de la reservation il a été préciser que se sera gateau d'anniversaire avec un fonctionnement de 10€/convive. Sauf que le serveur ne semblait pas au courant mon amie qui fêtait son anniversaire a due aller voir avec le manager, le probleme a été résolu. Donc passons une fois de plus, disons que c est un manquement, un soucis de communication au sein de l'équipe. Arrive le moment de l addition, j interpelle le serveur en charge de notre rang afin de lui demander la note ce dernier arrive avec une tablette et nous dis " Au total, ça fait 421€ , vous divisez en six" sans meme nous presenter un detail, juste une somme balancait à brûle pourpoint.
Sauf que chacun à pris des choses totalement différentes donc nous répondons que non chacun va prendre sa part. Car certain on pris des cocktails d autres pas , chacun à consommer à sa guise.
Ce dernier nous répond "Ah sa ne m arrange pas". (Je vais comprendre bien plus tard pourquoi cela ne l arrangeait pas) Son avis de comment on doit payer il n a pas à le donner, car son rôle est de solder la table. Je lui rétorque que nous souhaitons avoir l addition afin que chacun paye ce qu il a consommer. La note papier arrive sur la table chacun calcule et regle sa part. À chaque personne qui régle il prend le soin de dire " comment voulez-vous faire pour le pourboire" Mais cher jeune homme un pourboire ne se demande pas il se mérite par la qualité de votre service.
Sur la note 319€ avec le détail de tout ce que l'on a consommé avec juste ecrit au Stylo + 60€ ( ce qui je pense correspond au gateau d'anniversaire)
Soit un total de 379€ , alors qu avant que l'on demande le détail celui-ci nous demandé 421€ soit une difference de 42€ Je comprend mieux pourquoi cela ne l arranger pas qu on demande le détail.
Je décide de lui en parler de la maniere la plus correcte et civilisé qu il soit celui-ci me répond que en soit il n était pas obligé de donner le détail et pourtant il l a fait . Je l arrete et lui répond que bien sur que il est dans l obligation de fournir le détail surtout lorsque les clients en font la demande. Il a juste essayé de sous tiré 42 € pourboire, on appel sa du vol. La méthode est grotesque et honteuse surtout dans un etablissement qui veut prétendre à une belle clientèle de la côte d'azur. En plus à la base nous avons l intention de laisser un pourboire. Donc je ne sais pas si la methode est pratiqué de maniere frequente au sein de l etablissement quoi qu il en soit soyez méfiant au moment de...
Read moreWe found ourselves at Canailles, a stunning outdoor beachfront restaurant shaded by enormous umbrellas, for a delightful afternoon in Nice. The location sets the stage for a remarkable meal, the lull of the nearby waves adding to the tranquil atmosphere.
In such an idyllic setting, we sat back and enjoyed the variety of delicious cocktails, perfectly accompanying our fresh and tasty lunch. I went for a vibrant Falafel Poke Bowl, a medley of falafel, beetroot, rice, edamame, and salad. The result was a delightful, flavourful mix that left me wanting more.
Other members of our party opted for a Chicken Caesar Salad and a Pesto Pasta. The Pesto Pasta was a hit, the fresh basil coming through distinctly, married to high-quality pasta. The salad, while decent, didn't quite meet our Caesar expectations, consisting mainly of iceberg lettuce.
The restaurant's aesthetic, while functional for an outdoor setup, was beautifully designed and quite comfortable. Our day was made even better when we followed our lunch with a refreshing swim. We had wisely booked both the restaurant and loungers for post-lunch relaxation, and it was indeed a winning...
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