Auberge de la Butte — Restaurant in Paris

Il s'agit de ma pire expérience en restauration, depuis 8 ans à Paris. Le service est désagréable, avec des serveurs qui jettent littéralement les commandes sur la table (en nous éclaboussant au passage), qui oublient des éléments de la commande, tout en se permettant de mal parler à la clientèle. Il aura fallu très exactement 35 minutes pour réussir à obtenir du pain (après 2 relances + s'être directement déplacés au comptoir). J'ai commandé une burrata pour l'apéro et, surprise, on m'a servi une simple mozzarella (qui n'était en plus même pas bonne et sèche, comme si elle avait été ouverte la veille) - 13€ la boule de mozzarella bas de gamme, c'est un peu fort de café. Je suis allée m'en plaindre au comptoir et une serveuse est venue me montrer fièrement l'emballage... sur lequel était écrit, en gros caractères "mozzarella". Il est regrettable que des personnes qui se présentent comme des restaurateurs ne connaissent même pas la différence entre la mozzarella et la burrata. Un autre serveur m'a dit, sur un ton méprisant "on est à Paris là, pas en Italie" : ne prétendez donc pas servir des aliments que vous ne connaissez même pas. Ignorance ou hypocrisie ? La burrata coûte tout de même le double (voire plus) que la mozzarella. Servir de la mozzarella en annonçant de la burrata, si cela est fait en connaissance de cause, relève de l'escroquerie. Nous avons également pris une pizza qui était difficilement mangeable et qui m'a causé des maux de ventre. Pour couronner le tout, les serveurs et le gérant m'ont insultée - alors que j'ai tout de même daigné leur faire ces remarques avec le sourire, malgré leur incompétence et leur antipathie. Mal servir les clients, leur servir des plats mauvais ou qui n'ont rien à voir avec ce qu'ils devraient être, et en plus les insulter : j'avoue avoir été quelque peu surprise par la démarche. Sans compter qu'il a fallu ensuite 20 minutes pour que nous réussissions à reconstituer l'addition à leur place - puisqu'ils n'y parvenaient pas eux-mêmes. Paris est une grande ville, avec une offre culinaire de qualité, qu'on peut goûter y compris avec un budget serré. Pourquoi donc aller manger des choses mauvaises et se faire insulter en prime ? Mon seul conseil est de passer...

Bon, vraiment, on ne peut pas dire que je ne l'ai pas fait celui la.

nous arrivons dans ce resto, il paye pas de mine, un certain style, des plats plutôt classique, on y va. Un léger souvenir d'un premier passage dans ce restaurant mais sans souvenir associé.

On commande une assiette de charcuterie : -de la rosette -du cervelas, -du chorizo (je crois) Bon, des grosses tranches, pas l'idéal, pas de jambon. Le cervelas dans une assiette de charcuterie (très bof bof).

On commande les plats, mon amie prend du poisson, je prend un boeuf bourguignon. Je vois l'assiette arrivée, je commence à gouter et la...je me souviens! C'est le plat que j'avais pris la dernière fois!!!!!! La sauce brulante, la viande froide (j'avais demandé à le réchauffer la dernière fois!) Premier morceau, la viande dur comme de la pierre (pas vraiment un bourguignon) et 70% de gras, 30 % de viande. J'ai réussi à prendre le même plat que j'avais détesté la dernière fois. J'essaye les pommes de terres, un gout bizarre, une tête de réchauffer trop souvent aussi. Concernant le poisson, il est tendre à l'intérieur mais très cuit dessus, donc trop longtemps grillé alors que nous étions très peu en salle. Suspect..

Je me suis arrêter la. Le serveur nous demande ce qu'il y a, je lui explique sans m'énerver que c'est pas bon. La sauce du bœuf bourguignon n'est même pas alléchante et son gout plutôt bizarre. Il a dit que c'était un plat très demandé et fort apprécié, j’émets de gros doute. Verdict : le pain est bon! Surtout avec le beurre ;) le reste... bon courage!

On a pris le dessert dans le salon de thé à côté pour rattraper le...

Lundi soir 20h..Table réservée pour deux Au moment de ma commande:: désolé mais pas de carré d’agneau Bon alors boeuf bourguignon : désolé mais il n’y en a pas !! 2 plats de viande absents sur 7 ! Je commande alors le cochon de lait grillé Retour du serveur peu après : désolé mais ce troisième plat absent lui aussi Et propose plutôt du poisson !!!! On se rabat sur un magret demandé rosé En attendant, on commande assiettée de mezze maison en hors d’œuvre Déception ! 5 cuillèrees de tsatziki et autres houmous se mélangent dans une assiette trop petite , accompagnées de feuille de chou en saumure au lieu de la feuille de vigne farcie annoncée, et d’un petit feuilleté épinard/fromage à peine tiède Les magrets arrivent , copieux et effectivement rosés comme commandés mais accompagnés de frites ( annoncées maison) bouillies recouvertes de gratin immangeables! On demande à changer de garniture .. Les magrets reviennent.hyper cuits !! ..les frites ( toujours aussi industrielles) ne sont plus bouillies mais toujours pas « frites » mais molles Après nous être forcés à avaler quelques bouchées , dépites et excédés, nous laissons nos assiettes sur la table et nous apprêtons à payer/partir Le serveur ayant entre-temps reçu la consigne de ne pas nous faire payer l’addition, ( 20 euros le magret et 15 euros le mezzé) , nous quittons le restaurant après avoir aussi entendu les critiques formulées à la table d’à côté portant sur d’autres plats En résumé …Pas de produits et pas de cuisinier, ce soir...