Boulangerie Johana — Restaurant in Paris

La boulangerie est globalement bonne. Les viennoiseries sont bonnes, de qualité, les prix sont tout à fait corrects et c’est du fait maison pour les viennoiseries du moins. Les croissant sont gros, un feuilleté croustillant et un intérieur bien beurré et aéré. Les croissants c’est un oui, en plus ils sont beaux. De même pour les pains au chocolat et les pains au raisin. Les flans à la vanille, on passe notre tour. À part le feuilleté qui semble fait maison et par ailleurs est salé (il faut aimer) la crème pâtissière j’ai des doutes, je ne pense pas qu’elle soit faite maison et même si elle est industrielle, elle n’est tout simplement pas bonne. Le flan est mal cuit, il manque cruellement de goût. Rien que le flan visuellement ne donnait pas du tout envie, on me l’a offert donc je ne l’avais pas vu ce jour là. Nous étions deux sur une part de flan et on ne l’a bien évidemment pas terminé. Le clafoutis aux poires, pépite ! Magnifique, nous venons très souvent pour vider vos stocks. Le pain viennois au chocolat est pas mal mais petit. Le cappuccino pas trop ça, le café était brûlé et...

Comme j'ai pu le lire dans de nombreux commentaires ( récents), j'ai moi aussi constaté le changement depuis plusieurs mois dans cette boulangerie. Boulangerie que je connais depuis plusieurs années maintenant. Je viens tout juste d'y revenir, et ce sera la dernière fois pour moi ! Du côté des serveuses, ça allait, pas de souci de ce côté-là Par contre, la personne qui est à la caisse depuis quelques temps, je ne peux pas en dire autant ! Désagréable, antipathique, ne regarde même pas les clients dans les yeux, pas même un bonjour, ( la base, au boulot comme dans la vie). Par contre, pour vous indiquer le montant à payer, nickel ! Et bien entendu, je n'ai pas eu le droit non plus à un au revoir, cela va de soi ! Et pour info, je n'ai dépensé ''que'' 35€... D'ailleurs, j'ai parlé avec des clients ( plutôt ex) qui partagent mon avis Je comprend maintenant pourquoi il n'y a désormais que les bureaucrates qui viennent, à la pause déjeuner Les riverains, eux, vont ailleurs, ils savent Pas grave, dans ce secteur, ce ne sont pas les ( bonnes) boulangeries...

Bonjour,

J'ai voulu commander un plat du jour aujourd'hui auprès de la partie traiteur, on m'a informé qu'il n'y en avait plus. En conséquence, j'ai dû prendre un plat qui me convenait moins pour finalement voir les personnes derrière moi commander le plat que je voulais initialement prendre !

Le minimum aurait été de se renseigner sur le moment ou de proposer un remplacement de mon plat d'autant plus que l'on a proposé à la personne situé juste derrière moi ce plat, ce n'est absolument pas normal !

Par ailleurs, je confirme concernant l'attitude du personnel très désagréable de la partie boulangerie (et non du personnel de la partie traiteur avec qui en général cela se passe très bien). Ce comportement du personnel la branche boulangerie (répété) fait que depuis prés d'un an j'achète exclusivement mon petit-déjeuner auprès de la boulangerie Eric Kayser situé à proximité.

Avec cet indicent, je vais également déserter la partie traiteur de...