Cena Paris — Restaurant in Paris

We came across this restaurant from Newtable and decided to check it out on a quiet Thursday evening.

The restaurant is small,nicely decorated, service was very attentive and the servers were were knowledgable and bilingual.

My friends liked their dish but I chose something different- the miso Chilean sea bass (la legine) which was a disappointment. To put it in context, I am a fan of Nobu’s miso marinated Chilean sea bass which is moist and delicate and the dish I had at Cena was way too dry and the meat of the fish was much tougher than expected.

Unfortunately I wouldn’t recommend this restaurant...

Expérience moyenne le cadre est moyen très 8eme tons cigare, mobilier esprit IBiS Le bruit ne me dérange pas, en revanche les assiettes comptent et la c’est moyen Le tartare de bœuf en entrée, hé bien c’est un tartare bien assaisonné ( très japonais) les bâtonnets de poire nashi sans intérêt c’est un fruit sans saveur, juste de la texture Le carré d’agneau qui suit est une déception visuelle Quand on nous amène le plat 3 côtes surplombent un lit de choux pointu, c’est grossier c’est pas élégant, on nous verse un jus très clair qui est partagé avec l’assiette de mon voisin, qui lui mange du cochon!! Un même jus pour tous!! Pas d’assaisonnement sur les côtes d’agneau c’est très fade En revanche belle surprise d’assaisonnement très subtile sur le choux pointu ( baies acide, olives, coriandre) Dessert moyen tarte au chocolat avec sorbet cacao Lourd fatigant à manger Le vin est très bon, très bon sommelier Prix exorbitant 100€ par personne au déjeuner entrée +plat+dessert et 2...

C'est bon. Les techniques sont maîtrisées et les produits sont de qualités. Cependant les prix sont exorbitants pour la quantité servie et pour l'inventivité timide derrière les plats. Ça manque de punch ou de la petite touche qui justifierai de tels tarifs. Les desserts étaient goûtus et généreux par rapport au reste de la carte. Mais franchement, une entrée d'asperges avec de l'œuf aussi bonne soit elle à 32€ et une assiette de fromages de 70g à 15€... Ce n'est pas acceptable. Le prix des vins est très honnête. Je ne comprends pas la stratégie adoptée par le restaurant mais une chose est sûre, il y a un problème au niveau de la tarification. A ce niveau de prix, soit c'est inventif soit c'est généreux. Ici, rien de tout cela malheureusement... Un menu découverte entrée/plat/dessert autours de 85€ serait le bienvenu pour éviter...