Denfert Marée — Restaurant in Paris

Je parle ici du restaurant Denfert Marée que la poissonnerie a ouvert, il y a peu, située juste à coté de la poissonnerie, rue Daguerre. Nous y sommes allées le 21 février au soir. Les produits de la poissonnerie sont servis au restaurant. Remarque principale : il y a une grande confusion; UNE POISSONERRIE CE N'EST PAS UN RESTAURANT. Le métier de poissonnier n'a strictement rien à voir avec celui de restaurateur. Le décor du restaurant est sinistre, blafard et n'invite pas à s'asseoir. Ensuite, le service n'a rien d'un restaurant. Avec le plateau de fruit de mer, où la moitié des mets n'est pas comestible, - tourteau et bigorneaux, leur prix a été enlevé de l'addition, c'est dire, il nous est servi de la mayonnaise, enfin ce qui devrait s'appeler de la mayonnaise, dans un minuscule petit pot en plastique, à peine quelques minuscules miettes, ainsi de même pour le vinaigre à l'échalotte pour les huitres, JAMAIS VU CA DANS UN RESTAURANT dit de poissons, le beurre enroulé dans un papier aluminium, inutile de parler du pain, quand au vin blanc, plus que moyen, sans goût, un Sancerre, il faut le faire, et cher au demeurant. Point positif, les huitres étaient correctes, les bulots et les crevettes aussi. Les entrées, - couteaux persillés et encornets frits, moyennes. Sidérés nous fûmes que cela ose se nommer un restaurant de poissons! Le raffinement, logique à la cuisine du poisson, comme au service de restauration, est ici une notion proprement inconnue.

Bref, on se moque du client, une vraie ARNAQUE, à fuir quand on aime aller manger dans un vrai restaurant de poissons. Nous sommes sortis, estomaqués et en colère....

Je suis cliente de la poissonnerie depuis une vingtaine d'année, j'apprécie la rue Daguerre, il y a de bons commerçants, regroupés. Je n'y vais pas chaque semaine, car cette poissonnerie est chère, mais jusqu'ici, ça a toujours valu la peine car la qualité était au rendez-vous. Je commande tous les ans de beaux plateaux de fruits de mer, pour 12 personnes à Noël. Cette année, nous n'étions que 4 adultes, j'ai donc commandé ce que nous préférions tous, à savoir 20 grosses crevettes, les énormes, le mardi 19, plus 2 boîtes de 4 douzaines d'escargots.

Il n'y en avait pas en rayon, pas encore arrivés.

Je suis allée les chercher le vendredi 22, j'avais précisé que c'était pour le réveillon. J'ai pris mes sacs bleus, j'ai payé, il ne m'est pas venu à l'idée de vérifier. A la maison, j'ai déballé pour mettre dans des saladiers. Les crevettes étaient sèches, certaines avaient la tête noire, visiblement, c'était non pas le dernier arrivage, mais de la marchandise limite. Quant aux escargots, j'espérais les gros de Bourgogne comme l'an passé, je me suis retrouvée avec de touts petit escargots. J'ai du jeter 5 crevettes sur les 20 de peur que nous ne nous intoxiquions. Il y en avait quand même pour 280 euros, 80 pour les escargots et 200 pour les crevettes. Moralité: ne jamais faire confiance et vérifier sur place ce qu'on achète. Et mon objectif est de trouver une autre poissonnerie, mais c'est dommage, car à côté, il y a une fromagerie que...

This place is amazing!! Looked at a million Huitre places and I've been to many. This place had the freshest oysters, service was impecable. I'm surprised at why their rating is so low. I went to two other oyster better rated places and nothing to do with this site. Freshest oysters, beautiful decor, would go back a million times. This place is homey and they make you feel right at home, wait DID I MENTION AN AMAZINGLY FAIR PRICE...