Je réponds par écrit à vos appels téléphoniques menaçants suite à ma visite dans votre restaurant et au commentaire que j’ai publié. Je suis choquée par la façon dont vous gérez la situation.
C’est vous qui m’avez proposé suite à mon mécontentementent de ne pas me faire payer.
Votre réaction, consistant maintenant à me menacer d’appeler la police si je ne revenais pas payer, est totalement inacceptable et honteuse. J’ai simplement exprimé mon mécontentement de manière honnête, comme tout client devrait pouvoir le faire, sans être menacé. Plutôt que de réagir de façon professionnelle, vous avez choisi d’intimider un client insatisfait.
Je vous invite à revoir vos pratiques en matière de gestion de la relation client.
PS : je comprends mieux qu’il y ait que des bons commentaires si vous avez pour habitude de menacer tous vos clients insatisfaits !!
Bien à vous.
Quelle déception !!!! Après avoir lu tant de critiques élogieuses sur ce restaurant, je m’y suis rendue presque les yeux fermés pour découvrir ce restaurant dit "fusion inspiration japonaise".
À notre arrivée, la salle était vide, à l’exception de l'odeur persistante de friture, ce qui n’était pas particulièrement engageant. On nous a présenté un menu unique, choisi par le chef, mais à aucun moment on ne nous a demandé si nous avions des restrictions alimentaires ou des allergies. Cela m’a paru surprenant et peu attentif aux besoins des clients.
Le repas a commencé par une entrée assez banale, à base de shitakes et de coquilles Saint-Jacques, baignées dans une sauce sans finesse. Puis est venu le plat principal : un morceau de raie noyé sous une sauce béchamel, avec un poisson trop cuit et de la semoule trop cuite. Difficile de comprendre en quoi cela relevait d'une proposition de fusion japonaise.
Le plat étant si décevant, j'ai fait appel au serveur, mais celui-ci ne nous a proposé aucune alternative, simplement de partir sans payer, ce que...
Read moreGreat culinary experience by the young chefs, and great value for the prices. 5 course menu is served for 56 Euros.
The menu is designed in a way that each course if getting better to top over each other. The small appetiser is okay, then from there each dish gets better and better. The desert is the best and most sophisticated of all courses - An amazing balance if truffle, chestnuts, berries 💯
🚨 Urgent fix need is the ventilation at the place. After the dinner you become what you eat. Although what I eat was quite good, smelling of it is not the best experience. But is was worth...
Read moreAn excellent value and quality. The 7 course meal was perfectly paired with a natural small producer saké from Japan.
Every note hit well and the dinner was both a showcase for the underlying ingredients, and play in texture and flavor.
Some deeply playful and sophisticated flavor pairings such as ice-cream on a sweet and savory onion crumb. A surge of ocean flavors in their stuffed squid with a squid ink sauce and enoki mushroom tuile.
Hit after hit, strong and bold flavors.
The restaurent is well decorated with a wonderful atmosphere, but not amazingly ventilated for a semi...
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