La Taverne de Zhao — Restaurant in Paris

Highly recommend the fried chicken which was insanely good, I'm not sure what sauce it was that they served it with, but it was equally delicious. Crispy and juicy battered chicken. We got the steamed chicken dumplings as well which were pretty good too.

As a main, I got Biang Biang noodles with tomato + beef. The noodle texture was great but I would have appreciated more flavours in the chilli oil/sauce it was served in, felt a bit too greasy for my liking and the chilli oil tasted a bit flat and not spicy enough for me personally. The beef was cooked very well however, it was flavorful and not tough at all.

Fast service, no wait for us when we came in for dinner, the interior is quite noisy but we were also sat near the open kitchen so it was quite a fun experience seeing the orders being freshly made right in front of us....

Un avis assez mitigé, j'ai hésité à mettre trois etoiles mais je me suis résolu à mettre 4 en raison du rapport qualité prix des plats principaux.

Voici ma critique :

Je suis tombé sur ce restaurant à travers des pubs via instagram et je me suis dis que j'allais essayer leur nouilles maison.

1. Le restaurant est assez joli et propre, ce qui je pense est nécéssaire vu le quartier 1.2) le service était normal, mais je n'accorde pas de notation a ce critère car je juge principalement les plats
2. j'ai été assez décu de l'entrée, quasimeent 8 euros pour 4 xiao long bao de tailles très petites et qui ne m'ont pas marquées (je n'ai aps trouvé énormément de bouilllon à l'intérieur ) que j'ai mangées en 5 secondes
3. j'ai pris le plat de nouilles au boeuf et tomate sèches. Point positifs : J'ai beaucoup apprécié les nouilles. Effectivement elles sont faites maison, et ont une texture très originale. C'était interessant de les goûter. J'ai trouvé les quantité de viandes assez maigres dans le plat et je suis resté sur ma faim. Enfin je reproche à ce plat des saveur beaucoup trop "fades" et pas asssez " bladardes" ( je suis asiatique) On retrouve certes les legumes asiatiques comme du pak choi , certes mais je n'ai aps trouvé cette saveur spécifique aux restaurant asiatiques, il n'y avait pas cette "prise de risque" qui fait que ca plait ou ca ne plait pas. Peut-têtre que ce n'était pas assez épicé. L'accompagnement tomate-oeuf s'est avéré assez basique et au final on aurait pu croire qu'on mange un mélange resto chinois-italien. Après je comprends, il faut s'adapter au quartier. En clair je suis resté sur ma faim, les nouilles étaient très bonnes mais elles auraient pu être sublimées d'une autre manière que j'aurai préféré à mon gout. Prenez cela comme une critique afin de peut etre améliorer les plats car le restaurant a du potentiel : les bols sont assez grandes pour le prix qui sont très correct pour le quartier (même si le manque de viande fait que je reste sur ma faim), le resto est joli et les nouilles sont vraiment...

As vegans, we ate super well! We had the classic Liang Pi, so delicious. They made us the biang biang noodles with just the chilli oil and cabbage, which was also super tasty! We had the Mo with the tofu (and no egg) which was wonderful, crispy and moist! And we had the veggie jiaozi and the black fungus, both so flavourful and delicious. Plenty to eat for hungry vegans! We also had tea (puer, tieguanyin, jasmine, and iced lemon amd osmanthus) which was delightful, and there was even dessert we could have! The coconut black rice and...