Maison Zhang — Restaurant in Paris

Maison Zhang is a true gem in Paris’ 9th arrondissement. This modern and friendly Chinese buffet has been delighting the Rue des Martyrs area for over seven years, and for good reason: the food is fresh, homemade, and absolutely delicious.

One of the restaurant’s specialties is its steamed dumplings, which are always fresh and mostly homemade. The selection includes vegetable, shrimp, pork, chicken, or beef varieties—offering around fifteen different options in total.

The menu changes seasonally and features mouthwatering dishes such as caramelized pork, lemon chicken, crispy tofu with celery, or eggplant with minced chicken. The portions are generous, and the flavors are both authentic and well-balanced.

The prices are also very reasonable: on weekdays until 4 PM, you can enjoy a €10 menu that includes soybean or cabbage salad, 2 gyozas, 2 spring rolls, or 2 dumplings, followed by a choice of chicken, pork, or beef main dish with a side of your choice.

The service is attentive and fast, and you can enjoy the dishes either on-site or as takeout. Maison Zhang is a modern and welcoming Chinese canteen, making it a perfect spot for those looking for high-quality Asian cuisine in the heart of Paris.

Overall, Maison Zhang is an excellent choice for anyone seeking authentic and delicious Asian food in a friendly setting at an...

It's indeed an ideal place if you want to try different Chinese cuisine and dim sum at small portion for a good price. ( there are other great Chinese restos in that area too but usually their dishes are in big portion and meant for sharing l)

My husband and i will be leaving Paris for a 4 months world cruise and I want to fulfill my cravings for chinese food( especially my favorite bbq pork bao) before the trip, so we decided to try this place.

We have ordered 3 bbq pork bao, 4 raviolis, 3 dishes, a small portion of fried rice and a bottle of sparkling water, it only costs 26 euros！

Those dishes were very freshly made and tasty. Dim sum raviolis were super delicious.The bao was perfectly steamed, fluffy and warm, I've been to some places which is not only expensive, but their bao was in poor quality- outer layer was either mashy or dried out.

I went there during the lunch time and the place was packed with tons of people, I was glad that the lady working there was very patient with me and had a beautiful smile.

Can't wait to come...

Traiteur chinois de la rue des Martyrs dans le 9e arrondissement. Je connais très bien cette rue pour ses nombreuses boulangeries renommées et, pour cela, c'est une de mes rues préférées de Paris. Mais si on m'avait dit que j'irai manger dans un traiteur, je ne l'aurais pas cru, tellement il y a d'autres restaurants vraiment intéressants dans le coin. Je ne suis pas très traiteur, était en perpétuelle recherche de qualité, encore que cela peut m'arriver quand c'est proche de chez moi ou de mon travail, mais me déplacer à Paris et m'en réduire à cela, c'est une première. Pourquoi donc ce choix ? Parce que ce traiteur n'est pas un traiteur comme les autres...

En longeant la rue des Martyrs, je me suis soudainement arrêté devant lorsque j'ai aperçu la variété de la devanture. En plus d'y avoir de nombreuses spécialités que j'aime beaucoup dont le baozi, brioche vapeur au porc, qu'on ne trouve pas dans tous les traiteurs en dehors des quartiers chinois tels que le 13e arrondissement et Belleville, mais aussi beaucoup d'originalités qui n'existent pas ailleurs comme le ravioli au saumon, le raviolis aux légumes avec la pâte colorée en vert, les raviolis aux Saint-Jacques, etc. Ces raviolis étaient tous très beau, la devanture donnait envié et les clients affluaient. C'est peut-être le traiteur le plus « haut de gamme » que j'ai vu jusqu'à présent. Celui de "Veng Hour" de La Défense à côté, niveau qualité, ne lui arrive pas à la cheville.

J'ai bien sûr pris le baozi, un de mes péchés mignons si ce n'est pas mon péché mignon numéro 1 (et oui, vous le savez maintenait si ce n'était pas encore le cas :p ) qui était très bon, dans le style que l'on peut retrouver au 13e arrondissement. Le riz cantonais était très correct. Le porc à la citronnelle, points gras et plus croustillant qu'au restaurant "Tong Yuen" de Puteaux (qui est extrêmement bon et addictif là-bas tout de même, mais il faut avouer qu'il est aussi bien gras...) était sympathique avec le parfum davantage prononcé de la citronnelle. Les raviolis étaient bons, mention spéciales pour les bouchées, celui aux crevettes était bien fait, savoureux, et celui au saumon avec son colorant rose avait une pâte lisse et tendre.

Certes, il n'y a là rien d'exceptionnel gustativement parlant, mais venant d'un traiteur et pour le prix, c'est vraiment intéressant pour ma part, et sans sensation de glutamate cette fois-ci. ☝ De plus, les vendeuses sont sympathiques et patientes malgré la longue qui, déjà, rempli presque tout l'établissement. C'est une chance que j'ai pu trouver une place assise pour pouvoir...