May Hong — Restaurant in Paris

J'ai déjeuné 2 jours qui suivent chez Mây Hô'ng.

1er midi : 1 bol de nouilles de farine de riz avec des crevettes frits : Une bonne quantité de petites crevettes bien crustillantes avec la queue mangeable car bien frite comme il devrait être. La sauce agre-doux était un peu trop sucrée à mon goût. Il suffisait d'y ajouté du jus d'un quart de citron vert qu'un serveur m'en a amené un avec le sens du service parfait. C'est 1 plat léger que j'ai bien aimé = 12 €, je crois. 1 verre de Milk-shake au Durian : Excellentissimo !! Je l'ai tellement aimé, j'en ai commandé un 2ème verre : 5€ x2 = 10 € 1 verre de thé chaud : 3 € . C'est un peu cher, mais pour moi, il fallait un thé à la fin d'un repas. En tout, 25 € C'était excellent repas. Les servers étaient tous bien attentionnés au service des clients. Ils sont bien professionnels, agréables.

Le 2ème midi : Je suis revenue car l'expérience de la veille était tellement bien, je voulais goûter le incontournable : Phö. 1 Phö traditionnel au boeuf : des tripes, des boulettes, des tranches de boeuf finnement coupées. Leur bouillon était du goût fin. Bon odeur d'épice. Des rondelles des oignons vinaigrés sont déjà mises dans le bol de soupe. Leur assaisonnement était parfait. Les fines tranches de la viande crue était bien fraiches et goûteuses. Avec l'assiettes des herbes parfumées, germes de soja crues, menthes et un quart du citron vert + 2 petites assiettes = l'un vide pour methe la sauce brune pour tremper la boulette avant de manger. l'autre avec quelques morceaux de piments rouge fin coupé en rondelle. Moi, je n'en mets que 2. Mais les vietnamiens en mets en minimum 3. C'était un excellent Phö. = 12€ une assiette de Nem frit au porc. Bien crustillant avec des feuilles de salade et 2 tiges de menthe, un petit bol de sauce légère du goût aigre-doux. Excellent ! = 5€ Un dessent aux Taro (chaud) : Très bon. Du goût de grand-ma d'enfance (Au Japon aussi on peut trouver le même genre dans des campagne montagnardes ) pas trop sucré. Je l'ai trouvé bien doux et agréable. = 6€ (le plus cher dans les choix de leur dessert). Un thé vert (dans une théillère). Il faut absolument du thé à la fin d'un repas!! = 3€ C'était un exellent repas. = 26€

Entre midi et 13H30, c'était le pic du monde. On m'a demandé d'être avec quelqu'un d'inconnu dans une table à 80 cm à peine. Je ne me rendai pas compte de dérangement pchychique... La jeune dame aux cheveux très très courts m'a dit : "Il y a du monde, alors, on leur arrange !". 2mn plus tard, je me suis rendue compte qu'il m'était inimaginable de manger avec quelqu'un d'inconnu face à face sur une table qui fait à peine 80cm. C'est trop trop près. Je me suis levée, et ai demandé à 1 serveur de me laisser manger seule sur 1 table qui vient d'être libérée. Ma demande était acceptée sans difficulté. J'ai pu déjeuner bien tranquille. Voilà, une seule chose qu'on doit savoir : Comment je veux être servie dans un restau!

Ce restaurant est de vrai authentique vietnamien. Leur nourriture sont de qualité. Leur serveurs sont pros. C'est une adresse à noter dans...

Visited here while exploring Le quartier asiatique, and I can tell you that among the places we visited May Hong was amazing for Vietnamese food. I’ve enjoyed the best of the best Viet food (pho, bùn, etc) in Houston, Chicago, and Philadelphia, and I can tell you that the Bùn Rieu at May Hong was the best I’ve had. We visited as a group, so I also tried the Bun Bo Hue and Pho, and they were great, but not remarkable like the Bùn Rieu. The overall spice was there, but not too powerful; the crab was light and fresh, and the noodles were...

A VERY TERRIBLE EXPERIENCE!!!! Most of the server are so rude!! I needed to ask for a tap water many times before it arrives because some servers doesn’t care about my demand since the water is free. Also, food is much more expensive than other restaurants, eg pho costs 12 euro when it is around 9 or 9.5 euro in other places. Tables, plates, and fresh vegetables are not cleaned. Even toilette papers are not provided. Overall, this place only cares about exploiting profit from costumers. There are much better resto...