Yann Couvreur Legendre — Restaurant in Paris

What could be a pleasant experience, and turn into a lovely patronage due to proximity to my son’s school, turned into a really ugly experience. I feel bad for the person who worked hard on this business to only have it be ruined by the people hired to represent it. The horrible service all the other one star reviews talk about is unfortunately very true. The fourth time we came here in two days, my little baby was asleep in a heavy stroller, and I let my excited 4 year old try buying something for himself, as I stood 3 meters away, outside, guiding him. Being 4, he tried to go in front of one person, and leave without his change. The extremely annoyed shop assistant, told me, “he went in front of “everybody”” to which I smilingly shared that he was trying his autonomy and asked her to be kind to him. She repeated “well, except he passed in front of everybody” everybody being one young woman in an otherwise completely empty and quiet Monday afternoon. I smiled again and tried to share and implicate that we could be doing something fun and pleasant for a child. Anyway… some people are just miserable for other reasons, and hopefully their attitude is somehow explained by the rest of their experience in the world. To be mean to a 4 year old playing shop in an empty spot... We moved here 10 days ago, and these experiences of either being embraced or rejected mean a...

I ordered three desserts and the three tasted amazing. The pistachio entrement was waw, silky buttery ganach with orange blossom flavor and as if it was blended with real Arabic kashta ( clotted cream) reminded me of my hometown Lebanon, the pistachio praline had deep flavor. The pecan tart was another good choice so yummy and flavorful with toffee caramel in the middle. The super star was the Paris Brest, what a piece of yumminess!! Strong and deep hazelnut flavor toasted hazelnuts and crunchy praline, Yann Couvreur you nailed this one!! I loved that he crafted all his pieces with attention to details and notes of flavor the end results were mesmerizing and the flavors were homogenous and of a high end quality. I liked that the lady there gave us a notice to desserts that contained alcohol so we don’t purchase. The prices were very affordable compared to other patisseries of big names in Paris that lacked the quality we experienced at Yann Couvreur. My rating is according to the desserts...

Fidèle de la boutique depuis son ouverture, je décide de rédiger un avis plutôt négatif je dois dire. Les débuts furent pourtant prometteur avec cette incroyable tarte au citron avec insert yuzu, la meilleure de Paname ! Egalement la brioche vanille caramel un must !!! Mais hélas ce sera tout, le magasin pourtant décor bois est d'une froideur incroyable, tout comme l'accueil d'ailleurs. Le personnel passe plus de temps à s'occuper des commandes internet que de veiller sur les clients, on vous laisse patienter 10 min sans rien vous dire, avec que 3 personnes dans la boutique. Vraiment un sens du service déplorable. Un petit stage chez Mori yoshida ferait du bien ! Mais a mon humble avis le plus grave est que outre la petite taille des pâtisseries et le prix qui lui ne cesse de grandir (constat général sur Paris) vos pâtisseries Monsieur Couvreur manquent cruellement de gourmandises. Un comble pour un dessert, il faut quand même un minimum de sucre (sans doute un parti pris, mais faut pas pousser quand même) cela m'a rappelé la tarte Pistache d'Iran, fade, pas sucrée Ce soir vers 17h nous avons acheté des tartes framboises à l'estragon. L'estragon je l'attends toujours, la pâte était très épaisse et la crème minimaliste, ou est la gourmandise Monsieur Couvreur à part dans le prix !!! Alors c'est bien d'être présent sur les réseaux sociaux mais cela ne fait pas tout, à mon humble avis vous devriez passer plus souvent dans vos pâtisseries et rester à l'écoute de vos clients. Quand je regarde les avis, je ne suis pas le seul à penser cela. Et puis pour conclure c'est quand même incroyable de proposer aussi peu de stock pour vos clients en boutique, vers 17 h il ne restait que le choix entre trois sortes, alors que dans les frigos c'était Byzance pour les commandes internet. Vraiment nous avons été très heureux de votre venue dans le quartier, mais au final nous sommes horriblement déçu. J'espère que vous reverrez votre copie, à bon...