ITO — Restaurant in Rouen

Nous passions une super soirée en famille jusqu'à ce que nous franchissions les portes de ce "self japonais" vide ... Pour résumer : Tablette de commande sale, très peu de plats hormis des desserts (qui ont triste mine) dès 19h00 sur le tapis roulant, makis secs et de triste aspect, une attente interminable pour obtenir une commande qu'on n'a d'ailleurs jamais vu au bout de 45 minutes d'attente. Bilan : A fuir si vous souhaitez manger japonais et passer une bonne soirée. Pour plus de détails : La serveuse qui nous accueille est aimable. Elle nous installe à une table en fin de tapis roulant, nous explique le système de commande via tablette. Première commande pour des boissons. L'écran de la tablette n'est pas agréable à manipuler car il est sale; nous commandons des boissons. Il nous a fallu attendre 10 minutes pour 2 coca, 1 ice tea, une limonade japonaise. OK, ça arrive même s'il n'y a que 4 tables occupée à 19h00. Nous nous intéressons au tapis roulant et là sacrée déception : il y a quelques assiettes de maki, et surtout beaucoup de dessert qui tournent :moshi et mini donuts chocolat complètement éclatés... On décide de passer commande de sushi, maki, brochette. D'autre clients s'installent entre temps. Une demi-heure plus tard les clients installés bien après nous qui commandent des mets chauds sont servis avant que nous ayons été servi. Nous avons consommé que quelques assiettes qu'on a pu prendre sur le tapis roulant mais les makis sont secs. Les sushi n'arrivent jamais jusqu'à nous... Nous passons donc encore commande via la tablette sale pour être sûr d'avoir quelques plats à manger. 30 minutes après la 1ère commande nous ne sommes toujours pas servi... C'est interminable et pénibles. Nous décidons de régler le peu consommer et de partir au bout de 45 minutes. J'explique à la serveuse que tous les clients entrés après nous ont été servis une ou plusieurs fois, même s'il restait pas mal d'assiettes pleines sur leur table. Que le tapis roulant n'est pas approvisionné et qu'il n'y a que des desserts qui tournent. Elle se dit désolée mais nous fait quand même payé plein pot... Aucun geste commercial. Je déconseille...

Une expérience très décevante

Plusieurs points ont rendu cette visite particulièrement désagréable : Politique à volonté mal communiquée Il aurait été judicieux d’indiquer clairement sur les tables que si une personne opte pour le menu à volonté, les autres convives doivent faire de même. L’excuse de « c’est écrit sur la devanture » est insuffisante, car cette information n’est absolument pas mise en avant pour le consommateur. Cela prête à confusion et mérite d’être clarifié. Peu de choix et manque d’information Nous sommes arrivés à 21h, et le tapis tournant proposait très peu d’options. Si nous devions commander directement auprès de la serveuse à cause de l’heure, cela aurait dû nous être signalé à notre arrivée. Service médiocre La serveuse était peu aimable et semblait avoir des difficultés à prendre correctement les commandes, nous obligeant à répéter plusieurs fois pour, au final, se tromper. Exemple : nous avons demandé une boule de glace vanille et une fraise, mais avons reçu deux boules de vanille, dont la qualité était douteuse (goût et texture évoquant un produit décongelé, et re congelé). Manque d’attention Nous avons demandé de l’eau dès le début du repas et ne l’avons jamais reçue. À la fin, lorsqu’on a fait remarquer cela, la réponse désinvolte de la serveuse (« fallait me redemander ») était inacceptable, surtout que le restaurant était quasiment vide (six clients au total).

En résumé : Ce fut une expérience déplorable, de la communication au service en passant par la qualité des produits. Très loin de ce que nous espérions en venant chez Ito. Nous ne reviendrons pas. Je passe d’un menu à 6 assiettes à 14€ à 23€ (geste...

Un mélange un peu étonnant qui combine plats commandés servis par satellite et plateaux défillants. Un cadre aéré et lumineux, cela débute bien. Côté plats commandés, une cuisine correcte mais des quantités très (trop ?) contenues. La commande s'effectue à partir d'une tablette tactile que les "boomer" auront forcément des difficultés à lire, en raison de la taille des caractères.. Côté plats défillants, peu ou pas d'intérêt. Les sushis ont disparus à 20:09 jusqu'à notre départ à 20:30, laissant place à quelques malheureuses assiettes dont personne ne veut, tristes satellites d'un concept global assez vide de sens. Ensuite, c'est le décompte du nombre d'assiettes qui compose l'addition, avec des effets de seuil et des suppléments pour les atténuer. Un tantinet risible et cela pourrait inspirer légitimement un homoriste. Le côté branché de la chose va plaire aux moins de 30 ans, qui composent d'ailleurs l'essentiel de la clientèle. Pour les autres, cela s'apparente à un modèle un peu enfantin, surtout avec la voix artificielle qui vous souhaite "enjoy", comme dans un dessin animé taïwanais. On pourrait s'attendre à des tarifs bon marché, puisque le personnel en salle est réduit grâce à l'automatisation, abaissant ainsi les charges de personnels. Il n'en est rien, les tarifs sont comparables aux enseignes de buffet à volonté, voire un peu supérieurs. Illogique. La soupe miso offerte sur le menu, n'a pas été proposée, pas plus que la salade de choux, mais objectivement, on n'était plus à celà près. A essayer une fois avec ses enfants ou pour rester à la page, mais dépêchez vous , rien ne se démode plus vite...