La Salamandre — Restaurant in Sarlat-la-Canéda

Unlike the previous review, my experience has been positive. Myfamily (seven of us) were in Sarlat la Caneda January 5-8, this year. we had dinner two nights at La Salamandre. I had duck confit the first night and I was not disappointed: crisp skin and the meat was soft and tasty. the other dishes ordered by my family were equally satisfactory: steak, salad with gizzards, (dressing was wonderful), more duck and the inevitable foie. the second night I ordered an omelette with a salad (again with gizzards- so tender). Eggs were cooked just right. It's unfortunate this restaurant does not appear among those listed in the web of Sarlat. I heartily recommend it ! Service was...

We had an excellent dinner at this restaurant. We chose the €35.90 menu, which offered great variety and quality.

For the aperitif, we had a kir, followed by a delicious foie gras starter, a traditional and flavorful cassoulet as the main course, and a tasty walnut tart for dessert.

We also enjoyed a bottle of the house rosé wine, and the total bill for two people came to €99.20, which we found to be a very fair price for the quality of the food and experience.

Warm atmosphere, attentive service, and authentic regional cuisine. Highly...

Comment dire, Sarlat... Une multitude de restaurant, on ne sait lequel choisir, entre attrape touriste avec rabatteur ou brasserie à deux balles avec addition salé pour une feuille de salade et trois gésiers et j en passe . En passant dans une petite rue ma femme, mes deux enfants 7 et 3 ans, après un premier tour de reconnaissance, nous revenons rue des consuls au petit restaurant '' La Salamandre '' avec une multitude de recommandation '' le petit futé '' 5 min d attente, une fois une table libre, les serveuses s' empressent de désinfecter la table ainsi que les 4 chaises (Covid19 oblige), nous nous mettons à table, la serveuse nous apporte un pichet d'eau, pour nous faire patienter avec cette chaleur, 1er bon point, pour ce qui est de la carte 4 menus à des prix abordables pour des spécialités locales, une bouteille de vin rosé de Domme à 14,50e, sublime tant à l apéritif que pour l accompagnement. D ailleurs 2ièm bon point, après renseignement concernant ce vin producteur, auprès de la serveuse, c'est la patrone en personne qui est venue répondre à notre demande d information. Gage d'un grand professionnalisme. Le dessert, simple mais très bon un gâteau de noix avec une crème anglaise (spécialité régionale), un délice. Pareil pour finir en beauté un très bon digestif accompagné d un café. Le tout servit par une serveuse agréable et très pro et sans fioriture... Tarif deux menus adultes, deux menus enfants, 1 bouteilles 75cl, 2 café, et 1 digestifs 86e, ben c est pas déconnant, je rappelle que c est un resto et nons une brasserie..... Je recommande vivement, merci pour ce moment. Steve...