Restaurant La Piste Noire — Restaurant in Thonon-les-Bains

Cadre chic, sobre et cosy Serveuses accueillantes , aimables et souriantes Végétariens depuis des années, à la recherche de saveurs, nous y avions mangé il y a 2 ans lors d’un séjour à l’hôtel Le restaurant n’était pas encore 100% végétarien mais certains plats y étaient déjà proposés , nous nous étions régalés Ravis de le retrouver entièrement végétal , nous sommes revenus Nous avons été très déçus pas un menu découverte insipide, servi rapidement Aucun des 4 plats ne nous a plu Légumes vapeurs avec des mousselines fades … , sauces trop salées ou pas du tout Seul le dessert était à tomber ( glace à la lavande , poires caramélisées , sablés… unu pure merveille ) Apparemment , notre avis est bien différent des autres clients , vu les commentaires élogieux Rapport qualité prix bien trop élevé Merci tout de même aux serveuses forts...

Nous sommes tombés sur ce restaurant un peu par hasard parce que tout les restaurants "typiques" étaient complets. C'est une fantastique découverte. Une carte entièrement végétarienne (voire même végane sans compter les cocktails et la planche de fromage), un personnel dynamique, souriant et enclin à rigoler avec les clients, très sympathiques. Les plats sont variés, bien équilibrés sur les quantités et que ceux qui disent qu'on ne peut pas être rassasié avec un plat de viandard vienne s'exploser le bide dans ce restaurant. Le seul hic qu'on pourrait mettre serait les prix dans le contexte de plats végétariens qui devraient peut être couter moins cher que des plats avec de la viande. Mais je ne baisse même pas mon niveau d'étoile pour ça parce qu'honnêtement les plats sont tellement bons et élaborés que cela peut mériter...

A new vegetarian restaurant, re-opened 2 weeks ago. Delicious, tasty and good variety of flavors. Good quality food with nice selection of wines to choose from. Definitely worth visiting and experiencing something different than the usual...