Terrasse du Baron — Restaurant in Thonon-les-Bains

What a flaming dumpster fire of a restaurant. Terrasse du Baron served me what can only be described as microwaved sadness on a plate. Everything tasted like it came from a discount shelf at a petrol station... bland and cheap slop pretending to be food.

A culinary hate crime. The mains were limp and lifeless, and the frozen pan-fried side of vegetables tasted like regret. This place is a middle finger to French cuisine....

Amateurs de la Table du Baron à l'époque, nous voulions logiquement tester son successeur.

Côté cuisine c'est très bon même si les portions peuvent paraître un poil justes si vous êtes un bon mangeur. On retrouve l'identité de la table du Baron c'est soigné et gouteux.

Le service quant à lui est exemplaire et professionnel et, point important à souligner, en nombre suffisant compte tenu de la capacité du restaurant, si bien que l'on se sent vraiment soignés et considérés, c'est sincèrement appréciable.

Niveau tarifs en revanche c'est salé, très salé et trop salé même eu égard à la prestation. L'accompagnement à 4€ en plus du plat ne passe clairement pas (nous n'avions jamais vu cela avant), surtout quand on voit les accompagnements proposés qui ne légitiment pas une telle politique tarifaire.

On est donc sur des plats à plus de 30€, des desserts à 10€ et des entrées à 15€ en moyenne, si on rajoute l'apéritif et la boisson on s'en sort largement à plus de 50€ par personne. C'est bien trop pour la prestation proposée.

Restent un joli cadre et un moment sympathique que l'on peut faire ponctuellement lorsque l'on est de passage mais pas plus. Nous n'y retournerons pas, c'est dommage car nous étions des clients réguliers de la...

Absolument délicieux, du début à la fin. LaTerrasse du Baron est vraiment une adresse à ne pas manquer à Évian selon moi. Situé en face du lac Léman, l’endroit offre une vue magnifique qui sublime encore plus l’expérience. L’accès est également très simple, puisqu’il se trouve au sein du casino.

Je tiens tout particulièrement à remercier l’hospitalité de l’équipe, et notamment le jeune homme au chignon brun qui nous a servi. Leur écoute, leur gentillesse et leurs conseils avisés dans le choix des plats ont largement contribué à rendre ce moment parfait.

Côté cuisine, tout était absolument délicieux. Du cocktail, en passant par l’entrée, le plat et le dessert, nous avons été conquis à chaque bouchée. Les plats sont travaillés, savoureux, avec des produits de qualité. Mention spéciale pour le tartare, préparé devant vous, ultra frais et parfaitement assaisonné — je le recommande les yeux fermés !

Le moment du dessert était tout aussi exceptionnel : les glaces sont délicieuses, et la chantilly maison est un vrai régal. Tout était si parfait que j’ai l’impression que peu importe ce que j’aurais pu commander, cela aurait été...