Restaurant Le Mayombe — Restaurant in Toulouse

On est allé en couple dans ce restaurant un samedi soir. On nous installe à la dernière table libre de 4 places. La table des voisins est collée, pour un minimum d'intimité, c'est raté. Surtout quand un autre couple arrive et qu'on l'installe à notre table ! Tout l'espace est rentabilisé. On est obligé de manger avec des gens qu'on n'a pas choisis, heureusement ceux de la table voisine sont forts sympathiques. Le service est long, très très long... Et sans aucune chaleur. Finalement l'entrée arrive avec les plats, tout ensemble ! On est presque soulagés, on se dit qu'au moins, on aura pas à attendre une heure de plus entre l'entrée et les plats. La nourriture est mangeable, mais pas ouf non plus. Le vin, pourtant en bouteille, est une horrible piquette qui nous fera mal au ventre. Vers la fin du repas, les gens de la table d'à côté se résignent à tenter d'aller chercher eux-mêmes en cuisine leurs cocktails qu'ils avaient commandé il y a une bonne heure. L'autre couple assis à notre table part, le serveur y installe immédiatement deux autres personnes. Il n'y a que pour ça que ça ne traîne pas ! Je commets l'ultime erreur de commander un dessert qui n'arrivera jamais. Puis de guerre lasse, je renonce et demande l'addition au serveur qui ne s'excuse même pas. A-t-il oublié ou s'en fiche t'il complètement ? Même pour payer, c'est à nouveau une longue attente. Il faut que je me lève pour aller me planter au milieu de la salle pendant plusieurs minutes pour que je puisse enfin payer. Le moment de partir sera finalement le meilleur...

Incontournable Mayombe, pour la cuisine africaine et exotique.

Si vous vous intéressez à la culture africaine vous ne pouvez pas ignorer le restaurant africain Le Mayombe à Toulouse. C'est le plus ancien restaurant africain de la ville rose. Il existe depuis 1985, toujours géré et animé par une figure locale, Gaby le congolais, reconnaissable entre mille, à son bouc brousailleux.

Cet amateur de musique et danseur hors-pair se laisse des fois aller à une petite démonstration, dans la splendide cave du restaurant, laquelle n'a rien à envier aux meilleurs maquis du continent africain, tant par l'ambiance que la musique idéalement choisie….

Parmis ses spécialités, le poulet Nsu su Na bua, poulet fumé à la patte d'arachide, et les accras de morue, les meilleurs que j'ai jamais mangés, hormis les miens LOL. Moi c'est toujours mon choix, je pense le meilleur.

A j'allais oublier, son planteur est excellent, et si vous aimez le piment, le vrai, profitez-en pour acheter un petit pot de piment du Père Gaby, fait par lui, cela arrache, mais c'est très parfumé, et cela relèvera efficacement vos sauces et viandes grillées.

Vous l'aurez compris, c'est l'endroit incontournable pour passer à Toulouse une soirée dépaysante et exotique, sans avoir à débourser le prix d'un billet d'avion… Vous pourrez même peut-être le voir sans aller au 26 rue de la république à Toulouse, il participe en effet pendant 6 mois à de nombreux festivals sur Midi-Pyrénées, Muret, Cajarc, Samatan, Toulouse,...

Great service and excellent food. Staff was very friendly and accommodating and made a great effort to communicate with us in English about the exact ingredients and provide us with recommendations. Slight delay with food coming out,...