L'Etable — Restaurant in Tours

Without a doubt, this is a 5 star restaurant( . I mean this in a positive way) it felt like I was really in France eating Michelin star dinner. The young chef is excellent very creative. Everything was very tasty. The service was excellent. They even have English menus, which always makes me happy, I think I’ve been in France for a month and this is one of the top 10 restaurants that I’ve eaten at and I thought it was priced very fairly the special on the board which was salmon with a salad which was excellent for an appetizer, we had the tomato and cheese another winner we had the chicken dish with the pasta which was outstanding and then of course the dessert what a beautiful masterpiece and so creative. If you’re in the area, make sure you make reservations. It look like every table was taken btw the vegetables they had these little dishes and they were delicious in France they never make that many vegetables it’s usually a garnish this place did it very well and created So if you’re looking for fine, creative dining without the Michelin star prices I think you’re in for a...

We were staying one night in Tours and happened upon this place whilst out walking. We were very lucky they fitted us in with my dog too. The place is busy and buzzing and the two servers work very hard to ensure all the tables are looked after. We had the entree and dessert menu for 31€ per person and it was exceptional - pork loin with morels excellent and chocolate hazelnut dessert and caramelised apple crepe were both outstanding. Bottle of cote de Provence rosé went down a treat too. Definitely not one to miss if you...

Nous avons passé une très bonne soirée, un restaurant typique, sans chichi ! On est accueillis avec une petite mousse de foie, qui nous a directement mis en appétit.

Une carte très intéressante, avec des plats variés et des associations qui mettent l’eau à la bouche.

Pour commencer, nous avons choisi : La Tarte Tatin d'agneau, assez bonne avec une portion généreuse. J’aurai cependant apprécié plus de sauce pour éviter le côté trop sec, et je n’ai pas spécialement senti le confit de mozzarella fumée. Ainsi que la Tartine briochée, boeuf mariné. La brioche était très bonne tout comme la sauce chimichurri qui était bien parfumée !

En plat, nous avons pu goûter : Les Noix de St Jacques sur fondue de poireaux crème au lard, un vrai délice ! Mention spéciale pour la crème que j’ai adoré. Et la cote de cochon à la moutarde et purée a la truffe. Une pièce très généreuse, le cochon n’était pas trop sec. La sauce avait du caractère, et la purée très bonne également, même si la quantité était légère en comparaison à la pièce de viande. Les produits sont de qualité !

En dessert, nous avons opté pour la mousse au chocolat blanc, très bonne, pas tranchée, avec la fraîcheur des framboises c’était parfait. Et le dessert du jour qui était un riz au lait avec de la confiture de clémentine. À la vu des autres desserts nous avons trouvé la portion assez légère, mais en soi le riz au lait était bon.

Nous y sommes allés un samedi soir, restaurant complet, il y avait donc un peu d’attente, et mon plat est arrivé froid. Malgré ces détails nous avons passé une très...