Maison Decoret — Restaurant in Vichy

Une soirée délicieuse, malheureusement gâchée par une brigade de masques noirs (sur injonction de la patronne avons-nous appris par la suite) qui produisent, dès l'arrivée dans le restaurant, un accueil sombre et anxiogène. Nous avons même failli tourner les talons tant nous avons été rebutés par la vue soudaine de cette armée de corbeaux, parés de toute cette noirceur oppressante... On se serait crus précipités dans un film post-apocalyptique de seconde zone. Pour cette même raison, le service s'est avéré passablement médiocre : malgré les efforts indéniables de certains personnels (pas tous), on ne comprenais qu'un mot sur deux ou sur trois lors de la présentation des plats (toujours à cause des masques). Alors que la diction, le ton utilisé, la gestuelle des visages, les expressions corporelles, sont essentiels à ce niveau de gastronomie et concourrent pleinement à la réussite d'une soirée. Aucun sourire disponible donc tout au long de la soirée (les masques...), c'est très dommage. Bref, une ambiance de fin du monde passablement déstabilisante ou se côtoient le meilleur de la gastronomie et un stress qui se diffuse insidieusement dans la pièce et finit par plomber l'ambiance. Difficile de se détendre tant le personnel (masqué jusqu'aux yeux) renvoie tout au long de la soirée une étrange sensation de danger imminent et de crispation extrême (visages tendus). Ce qui est à mon sens hautement incompatible avec la détente du palais et le plaisir de l'âme (ou l'inverse) que nous étions venus chercher...

Un très grand bravo en revanche au Chef pour sa cuisine qui vaut, à bien des égards, une deuxième étoile au guide Michelin. Son "dessert à la moutarde de Charroux qui se déguste en remontant les aiguilles d'une montre" vaut vraiment le détour, voire le voyage. Le décor, même un poil trop contrasté (encore du noir...), n'est finalement pas trop un problème.

En conclusion, nous reviendrons avec grand plaisir dès que tous ces abominables masques de brigands de grand chemin seront définitivement remisés au vestiaire. Le covid n'est pas la grippe espagnole que je sache, il est temps d'arrêter de faire peser sur le plus grand nombre des politiques sanitaires anxiogènes au profit de quelques trouillards carabinés qui nous empoisonnent copieusement le quotidien. Une très belle découverte ternie par la présence de l'impératrice de l'étoile noire et des troupes de Dark Vador...

We stayed in this hotel for 1 night whilst travelling to Spain. The room was stunning with a great bathroom and shower. The staff were extremely friendly and helpful and it felt like a small family run hotel.||There is no car parking at the hotel, and you have to park on the street. This is free however after 6pm.||||We stayed for dinner in the hotel, where again the waiters were extremely attentive. The food was of excellent quality, with lots of taster plates between courses. The menu had an extremely expansive wine and water list and there was lots to choose from. The only downside, is that the meal was eye watering expensive, however we did know this before we booked.||||Breakfast was again plentiful, with lots of variety.||||Would we...

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