Une Ă©toile dans le but dâamĂ©liorer votre professionnalisme dâun point de vue rĂ©servation/logistique car vous avez fait pour ma part une faute professionnelle.
DĂ©tenteur dâune carte cadeau pour un repas pour 2 nous avons rĂ©servĂ© via internet en laissant comme demandĂ©, nos coordonnĂ©es ainsi que le numĂ©ro de carte cadeau. Nous avons bien reçu, un E-mail de confirmation, un autre la veille de notre venue et un message vocal dâAlix nous confirmant que tout Ă©tait Ok sur mon rĂ©pondeur . Il nous rappelle aussi de ne pas oublier notre bon cadeau. ArrivĂ©s sur place, on nous demande notre carte cadeau, car apparemment le numĂ©ro leur semblait Ă©trange, et nous installe. Et lĂ , sans trop de discrĂ©tion et devant les quelques clients prĂ©sents, on nous informe que le bon nâest pas valable, car Ă©mis par lâancien propriĂ©taire, et nous demande de quitter lâĂ©tablissement.. (câest le ressenti que nous avons eu)
Trouvant cette situation dĂ©rangeante, SĂ©bastien Mehaux est venu nous expliquer que cela nâĂ©tait pas de leur faute, que les Emails Ă©taient envoyĂ©s automatiquement (par contre il ne reconnaĂźt pas la personne qui a tĂ©lĂ©phonĂ© de chez lui en lui faisant Ă©couter le message). Pour dĂ©dommagement, on nous a tout mĂȘme proposĂ© un apĂ©ritif, que nous avons Ă©videmment refusĂ© !
Bref, je trouve dommage de faire faire des kms aux gens pour rien, je peux comprendre quâun bon Ă©mis par lâancien propriĂ©taire ne soit pas acceptĂ©, mais câest agaçant de constater que mĂȘme un pizzaiolo vous tĂ©lĂ©phone pour un doute dans une commande, alors quâun restaurant de standing est incapable de prendre cette initiative.
Par contre je ne remets par en doute la qualitĂ© de la cuisine proposĂ©e car je nâai pas eu lâhonneur de la goĂ»ter. Finalement, cette mĂ©saventure nous a permis de dĂ©couvrir le restaurant « Les Caudalies » que je conseille vivement, au top đ
Edit: Cet avis nâest pas mis pour « nuire » Ă votre travail, mais cela pourra peut-ĂȘtre vous permettre de prendre plus de...
   Read moreIâd expect better for its standing.. the biscuit of the dessert was almost burnt. The main dish (filet de sebaste) was tasteless (the fish was dry, perhaps it was not the best choice for this dish).. average cheese selection.. i found the service good, though..
The biscuit was burnt. Dont worry I can distinguish burnt from dorĂ© color. Moreover, the biscuit in my friendâs dessert was different (in color and taste; hers was not burnt).
We ate in bistro de lâopera and their cheese selection was a better fit to my taste. So I compared your selection with that one which was also offering local cheese. But then, it is a...
   Read morePlus de 160 ⏠à deux pour des plats que nous avons trouvĂ© moyen. Pourtant habituĂ©s de la belle gastronomie française de « haut vol », nous avons Ă©tĂ© déçus par tous les petits « entre plats » quâil yâa entre vos commandes.
On ne vient pas au restaurant pour manger dâinsipides carottes rĂąpĂ© Ă la menthe ou de la purĂ©e de lentilles. Enfin on aura pas trop eu a en pĂątir vu quâil fallait quasiment une loupe pour apercevoir les BouchĂ©es. Nous aurions prĂ©fĂ©rĂ© que notre assiette soit remplie.
Nous avons trouvĂ© ce restaurant plein de chichis mondains inutiles. Que dire de cette soupe de tomate froide avec sa julienne de lĂ©gumes execrable oĂč en commandant il nây avait indiquĂ© nul part que le chef avait dĂ©cidĂ© de mettre de la coriandre ! de partout !!!. Mes plats ont tous eu un goĂ»t de savon.
Le vin qui, pour le prix est de qualitĂ© plus que moyenne. Lâaperitif de 13,5 ⏠/ verre pour un cocktail ratĂ©. Les 5 fraises de mon dessert de battant en duel dans une assiette dĂ©sespĂ©rĂ©ment vide, surtout la sauce au citron suracide oĂč elles ont Ă©tĂ© pochĂ©s qui nâest mentionne nul part sur le menu .
Le plateau fromage de 13,5⏠a la carte qui ne propose que des fromages dâAuvergne vus et revus, laissĂ©s en plein milieu du passage ou tout le monde passait Ă cĂŽtĂ© en plein coronavirus.
Le pain quâon vous donne au compte goutte. Le temps dâattente est extrĂȘmement long entre les plats pour un rĂ©sultat insipide.
Enfin, mais pour nous pas des moindres le personnel bien que faussement cordial, transpire lâhypocrisie et lâantipathie. Surtout la dame qui sert les Fromages ....Et celle de lâaccueil.
Bref allez y si vous voulez vous faire voir par le tout Vichy đ mais sincĂšrement nous nâavons pas du tout compris lâengouement autour de cet endroit surfait.
Pour nous...
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