Ankerklause — Restaurant in Berlin

I had a great time at this bar, the staff were lovely and very helpful. Smoking outside was a plus but when I went inside to order a cheeseburger the female staff with long dark hair was a bit unfriendly. I think because I was asking in English to change the fries to tortillas and was confused (or pretending to be) until my German speaking friend helped. When the food arrived at our table she threw the plate down with the knives and forks in an undeniably aggressive way, everyone at the table was shocked. It's a shame because everyone else was nice and the food was good, that's why I'd still give...

One of our group ordered a beer as their beer had run dry. 20 minutes later the beer hadn't arrived, at which point the rest of the group had finished their beers. Eventually a waiter came out, took a beer from a different table of people and put it on our table.

I asked what was going on. The response was...

"They didn't want the beer."

So I said no and we need a new one.

The waiter, clearly displeased, took the beer and came out with a fresh one.

I am blown away that they thought it was acceptable to serve to another customer, a beer that had been sat on someone else's table for I don't...

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich wende mich mit diesem Schreiben direkt an Sie, um auf ein bedauerliches Problem aufmerksam zu machen, das den Ruf und die Qualität Ihres Betriebs negativ beeinflusst. Leider ist es so, dass innerhalb Ihres Teams eine Person tätig ist, die nach meiner Auffassung nicht den Anforderungen gerecht wird, die an einen solchen Arbeitsplatz gestellt werden sollten. Durch unüberlegte und impulsive Verhaltensweisen beeinträchtigt diese Person nicht nur das Arbeitsklima, sondern schadet auch dem Ansehen Ihres Unternehmens.

Ihr Betrieb, der sich seit Jahren erfolgreich im Herzen von Kreuzberg, einem Ort, der für seine Vielfalt und Toleranz bekannt ist, behauptet, hat sich durch Qualität und Beständigkeit einen Namen gemacht. Vor diesem Hintergrund ist es umso bedauerlicher, dass eine solche Person Teil Ihres Teams ist.

Ich bin mir dessen bewusst, dass jeder Mensch gute und schlechte Tage hat, und ich habe bisher versucht, dies zu tolerieren. Doch ein fortwährendes problematisches Verhalten kann nicht dauerhaft hingenommen werden. Nach dem Prinzip der “Drei-Chancen-Regel”, wie sie in Deutschland oft Anwendung findet, sehe ich mich nun gezwungen, Sie eindringlich auf die Situation hinzuweisen.

Sollte sich das Verhalten dieser Person nicht zeitnah verbessern, werde ich leider rechtliche Schritte in Erwägung ziehen müssen. Es ist mir jedoch ein Anliegen, hervorzuheben, dass der Großteil Ihres Personals seine Aufgaben ohne Beanstandungen und mit größter Sorgfalt erfüllt. Dies verdient Anerkennung, und ich möchte es an dieser Stelle ausdrücklich lobend erwähnen.

Ich hoffe auf eine baldige Klärung dieser Angelegenheit und verbleibe

mit...