ibo‘s Döner — Restaurant in Berlin

The newly opened Ustam Döner is a welcome addition to Berlin’s highly saturated and mostly disappointing kebab scene. From the same people as Doyum, Ustam is definitely offering something different to the bit part players. The first thing that struck me was when I asked for a Durum, the gentleman gestured towards freshly baked bread a la minute. I dutifully obliged and thank god I did. The Brot was the showstopper of this sandwich: warm, crunchy, fluffy and delicious Krauter and simit notes. Homemade bread is a rarity for kebab shops in Berlin it seems, so I massively respect Ustam for this unique and delicious pita they serve up. The rest of the kebab didn’t match up to this greatness. The condiments were good, but the sauces, as always, were overly sweet. The meat spit had been pressed into oblivion, making it dry and having that pappardelle texture and shape you find in some of Berlin’s worst kebab stands. Honestly though, this place is pretty good overall. I would recommend to come here, if only for the...

Leider war mein Besuch bei Mangal Döner x Lukas Podolski alles andere als positiv. Ich hatte große Erwartungen, da der Name Lukas Podolski ja für Qualität stehen sollte, doch das Erlebnis war enttäuschend.

Fangen wir beim Essen an: Das Dönerbrot war leider überhaupt nicht durchgebacken. Statt knusprig und luftig war es matschig und weich – fast so, als wäre es nicht richtig fertig gebacken worden. Das hat den gesamten Döner wenig appetitlich gemacht. Hinzu kam, dass das Fleisch, das hier nur aus einfachem Hackfleisch bestand, von sehr minderwertiger Qualität war. Man erwartet saftiges, gut gewürztes Fleisch, doch das Hackfleisch war zäh, fad und schmeckte alles andere als frisch.

Der Salat, der eigentlich für Frische sorgen sollte, war zudem viel zu sauer. Es wirkte, als ob die Soße völlig überdosiert worden wäre, was den Geschmack noch unausgewogener machte. Statt einer harmonischen Komposition von Zutaten, schmeckte alles einfach nur zu sauer.

Das Ambiente im Laden trug ebenfalls nicht zur Verbesserung der Stimmung bei. Der Laden machte insgesamt einen sehr ungepflegten Eindruck – schmutzige Tische, Essensreste auf dem Boden und allgemein wenig einladend. Man erwartet von einem Lokal, das mit einem prominenten Namen wie Lukas Podolski wirbt, ein sauberes und angenehmes Umfeld – hier wurde ich leider enttäuscht.

Zum Schluss noch ein Wort zum Personal: Leider war das Verhalten des Personals völlig unangebracht. Unfreundlich, respektlos und desinteressiert – man fühlte sich eher lästig als willkommen.

Alles in allem war mein Besuch hier wirklich enttäuschend und ich kann den Laden leider nicht empfehlen. Von dem großen Namen habe ich mir deutlich mehr erwartet. 1 Stern, weil man satt wird, aber definitiv nicht wegen...

Ustam dōner ist nicht Mangal Döner!! Hier wurde wohl etwas zusammen geworfen was nicht zusammen gehört! Ustam Döner ist Top! Mangal-Podolski noch nicht mal geöffnet. Besonders der erste Standort von MP gewählte Standort einfach nur der lacher genau aber ganz genau vor der Fixerstube am U-Bhf Kotti 🤣👍🏼😂 da schmeckt der Döner gleich noch besser….hmmm lecker 😬🤣🤣 Nachtrag! Nun hat auch Mangal/Podolski gemerkt das der Standort wohl nicht so gut gewählt war und sind zum Kottbusserdamm gezogen. Dort wurde der Laden von Ustam Döner übernommen Frage mich nur wieso dort schon mehrere 5 Sterne Bergwertungen für MP abgegeben wurden obwohl die noch nicht mal eröffnet hatten! Hoffe Google entfernt das! Bei einen Dönerpreis von 10€ sollte jeder wissen was er bezahlt also ich habe da lieber den Döner von ustam gekauft der war 👍🏼 lecker 😋 und sauber der nimmt mit seinen Händen das Brot in die Finger und dann das Geld Mhhhh lecker!!! Als ich sage ich will das nicht guckt der nur doof und sagt dann eben nicht!….Sehe ich genauso👍🏼😂 dieser Döner hier ist einfach nur ganz schlecht. Es reicht eben nicht, einfach nur seinen Namen zur Verfügung zu stellen. Man sollte immer auch darauf achten, was dann daraus wird und nicht immer nur die Hand aufhalten und Geld verdienen wollen. Das bringt auf Dauer nur ein ganz ganz schlechten ruf. 1Stern ist zuviel ⛔️❌📛 in Kreuzberg gibt es viel bessere Döner und vor allem...