Restaurant Wandel — Restaurant in Berlin

Klare Empfehlung – mit einem Kommentar zur Realität

Das Café überzeugt auf ganzer Linie: stilvoll eingerichtet, angenehmes Ambiente (5/5), sehr guter Kaffee, liebevoll zubereitet – und ein Team, das auch unter spürbarem Andrang freundlich und konzentriert bleibt. Ich war am Morgen dort, habe mir einen Kaffee geholt, und die Servicekraft war trotz der langen Schlange freundlich, aufmerksam und völlig bei der Sache. Allein an der Bar und trotzdem souverän – das muss man erst mal schaffen.

Was ich wirklich nicht nachvollziehen kann: Beschwerden über Parkgebühren in Berlin-Mitte. Wer sich ernsthaft darüber echauffiert, dass es hier keine kostenlosen Parkplätze gibt, sollte vielleicht grundsätzlich über seine Erwartungshaltung nachdenken. Für so etwas kann der Betreiber nichts.

Und ja – wir haben Fachkräftemangel. Nicht nur auf dem Papier, sondern spürbar. Gerade in der Gastronomie. Wer das noch immer nicht verstanden hat, sollte sich mal an den eigenen Maßstäben messen lassen. Da kann man nicht wie die Prinzessin auf der Erbse rumnörgeln, nur weil man mal fünf Minuten in der Schlange steht. Ein bisschen Realitätssinn wäre angebracht – und vielleicht auch ein bisschen Dankbarkeit für Menschen, die trotz Unterbesetzung alles geben.

Fazit: Wer ein durchdachtes Café mit Charakter, Qualität und echter Freundlichkeit sucht, ist hier genau richtig. Wer kostenlose Parkplätze, Bedienung in Sekunden und Preise wie in der Provinz erwartet, sollte vielleicht lieber in Paderborn seinen Kaffee trinken – und sich dort über das...

Es war einmal die Polizeikantine. Ostflair, preiswert, Massenabfertigung, man wurde satt ... Dann kam irgendwann das "Wandel" um die Ecke. In einem komplett renovierten Laden, geschmackvoll eingerichtet - und siehe da - der Geschmack war auch im Essen. Und das Essen hatte Stil - und war immer noch relativ günstig. Die Massen stürmten hin, es gab fast jeden Mittag Warteschlangen. Nach längerer Zeit war ich heute mal wieder da. Die Massen sind verschwunden, selbst zur besten Mittagszeit, die Öffnungszeiten gekürzt, die Namen der Gerichte haben den Berlin-Mitte Style erhalten, die Bio-Kennung fehlt ebenfalls nicht. Dafür kosten sie jetzt auch so fast das Doppelte. Die gefüllte Paprikaschote mit Biosalzkartoffeln 8,60 Euro. Lecker ist es immer noch. Dafür möchte ich dann aber bei der wenigen Kundschaft nicht an der Kasse anstehen müssen, bis der Herr dort mit der Technik klargekommen ist und das Essen halb kalt. Und für das Geld sollten die Kartoffeln nicht schon deutlich machen, dass sie schon ein Weilchen in der Ausgabe liegen. Das Wandel hat schon irgendwie immer noch Stil. Aber Stammkunde werde ich dort wohl...

It's a very nice restaurant, with some greatly prepared options for you to choose, varying daily. It's really cheap (each option between 4 and 7 euros), the ambient is good and spacious, and the location is excellent - few minutes walk from Alexanderplatz.

Also, after COVID it has not been so busy, even in peak hours, so probably you'll face no...