nohut — Restaurant in Bielefeld

Amazing food, so flavoursome! I was in bielefeld for a week and ate here literally every day! I'm still dreaming of their food, especially their stuffed aubergine and the bulgar salad, it was like nothing I've tasted before!!!😁

The staff are so friendly and make you feel so welcome from start to finish and service was so quick!

Great atmosphere and the vibe is contemporary yet very cosy which was great!

I cannot wait to come back and eat here!

Thank you to everybody! See you...

Unbedingt Tisch reservieren, Kurz, es war nett, relativ pikant scharf, mit Vorspeise und drei weiteren 'Kleinigkeiten' waren wir nudeldicke satt und haben noch einen Nachtisch gegessen. Im Anschluss dachte ich, ich leg mich hier auf die Fensterbank, wo ich eh schon saß. Mit Wein, Apfelschorle, Wasser UND Espresso sollte das 53,00€ kosten. Für zwei Personen unfassbar günstig. Vorspeise Humus mit Lavash - Fladenbrot welches als solches Bestandteil des immateriellen Kulturerbes der UNESCO geführt wird. Das Humus hat eine sehr pikante Note und die Bedienung weist mehrfach ausdrücklich darauf hin, Zitrone zu verwenden. Hauptgericht: wer im NOHUT isst, sollte sich schon ein wenig mit der Esskultur vertraut gemacht haben, es ist eher üblich, das Essen als ein happening zu verstehen, wo die Gemeinschaft am Tisch und das Teilen aus /von verschiedenen Platten/Gerichten im Vordergrund steht, als das pure schnelle Reinschaufeln von fettigem Fleisch um im Anschluss zu erwarten, dass alles maximal 5€ kostet Also: Zigarrenbörek, Auberginen Shamshak, Bulgur-Çığ Köfte. Als Nachspeise ein wärmer Griespudding mit Vanilleeis und Pistazien . Und ja, es war lecker und für uns schon scharf, und es gibt kein Ayran (Trink Joghurt), Das Çiğ Köfte kommt mit Pfefferminzblätter und Blattsalat, sowie Barbeque Soße, besser man nimmt noch die hausgemachte NOHUT Soße dazu, hast du Variation. Auch bei dem Zogarrenbörek ist es sinnvoll die empfohlene Zaziki-Dill Soße...

Amazing amazing food. Our server was a delight. Friendly and genuine. Some of the dishes we wanted to try were not available because the evening we went to the restaurant was an evening before lockdown. But the dishes we did have were ahhhmazing. Imam bayildi, Haloumi with bulgur salad for main course and fried dough with ice cream(forgot the original name!) for dessert. Must try. Highly...